Ванильный пудинг из простокваши

Ингредиенты

• яичный желток — 4 штуки,
• ванильная эссенция — 1 чайная ложка,
• лимонный сок — 3 столовые ложки,
• сахарная пудра — 100 г,
• простокваша — 1 л,
• фрукты.

Приготовление

1. Соедините яичные желтки, ванильную эссенцию и сахар и взбейте до получения пены.
   
2. Добавьте лимонный сок, простоквашу и хорошо перемешайте.
   
3. Подавайте пудинг с фруктами, джемом или печеньем.
   

Ключевые слова: десерты