Ингредиенты
- 2 л воды,
- 125 г пшеничной муки,
- перец,
- соль,
- 2 головки репчатого лука,
- 100 г растительного масла.
Приготовление
- Развести в небольшом количестве холодной воды муку, влить в кипящую воду при непрерывном помешивании, не давая образоваться комочкам.
- Варить 15-20 минут, посолить, поперчить.
- В момент подачи заправить мелко нарезанным и обжаренным до золотистого цвета в растительном масле репчатым луком.
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: мучные блюда
Комментировать