Соус из сухарей и орехов

Азбука паломника: Афон

Ингредиенты

• орехи (лучше кедровые) — 1 стакан,
• сухари — 500 г,
• чеснок — 5 зубчиков,
• оливковое масло — по вкусу,
• лимон — 1 шт.,
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. В глубокую ёмкость насыпьте сухари.
   
2. Влейте лимонный сок.
   
3. Влейте оливковое масло по вкусу.
   
4. Добавьте измельчённый чеснок и перемешайте, пусть сухарики пропитаются ароматами и размокнут.
   
5. Сложите сухарики в чашу блендера, добавьте стакан любых орешков (но лучше взять кедровые).
   
6. Добавьте щепотку соли и все перемешайте в блендере до кремообразного состояния.
   

Ключевые слова: закуски, соусы