Ингредиенты
- 1/2 стакана сметаны;
- 1 ст. ложке муки;
- 1 ст. ложке масла;
- 1 стакан бульона
Приготовление
- Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла.
- Развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара.
- Положить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут.
- По окончании варки в соус прибавить соль, кусочек масла и перемешать.
Ключевые слова: соус
Категория: кисломолочные продукты
Комментировать