Салат из помидоров и огурцов с луком, постный стол

Ингредиенты

• огурцы — 1-2 шт.,
• помидоры — 2 шт.,
• лук — 1 шт.,
• растительное масло — 3 ст. ложки,
• укроп,
• зелёный лук,
• соль,
• перец чёрный молотый

Приготовление

1. Простой всесезонный салат из помидоров и огурцов с луком — прекрасное поле для экспериментов с различными растительными маслами, травами и специями. Подготовьте все ингредиенты. Зелень и овощи хорошо промойте и обсушите.
   
2. Если шкурка у огурцов слишком жёсткая или горчит, то её можно срезать. Так же срежьте и кончики у огурцов, а сами огурцы нарежьте дольками небольшого размера. Переложите в салатник.
   
3. Помидоры нарежьте дольками и добавьте в салатник к огурцам.
   
4. К овощам добавьте любую свежую зелень на ваше усмотрение.
   
5. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Добавьте в салатник к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите всё по вкусу, перемешайте.
   
6. Заправьте салат маслом, хорошо перемешайте и сразу же подавайте к столу.
   

Ключевые слова: салаты, постный стол

Категория: блюда из овощей