Ингредиенты
- 1 ст. ложка риса,
- 3/4 стакана молока,
- по 1 чайной ложке сахара и масла,
- соль.
Приготовление
- Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1 стакан) и варить, пока рис не станет мягким.
- Сваренный рис протереть сквозь волосяное сито, разбавить молоком, положить сахар и соль и еще раз дать ему вскипеть, разбивая лопаточкой.
- Перед подачей на стол суп заправить маслом.
Ключевые слова: супы
Категория: крупяные блюда
Комментировать