Постный рис с черносливом

Ингредиенты

• рис — 2,5 столовые ложки,
• чернослив — 100 г,
• растительное масло — 1,5 столовые ложки,
• сахар — 1/2 столовой ложки,
• лимонная кислота — 2-3 щепотки,
• вода — 1 стакан.

Приготовление

1. Рис промывают, обсушивают и обжаривают на сковороде.
   
2. Из чернослива удаляют косточки.
   
3. В кипящую воду кладут чернослив и обжаренный рис, добавляют сахар, лимонную кислоту и варят при слабом кипении до готовности риса.
   
4. При подаче рис поливают растительным маслом.
   

Ключевые слова: постный стол, каша, вторые блюда, завтраки

Категория: крупяные блюда