Постный смузи-боул с клубникой, кокосовым йогуртом и гранолой

Ингредиенты

• банан — 1 штука,
• постный кокосовый йогурт — 150 г
• кокосовое молоко — 30-50 мл,
• клубника — несколько штук,
• овсяные хлопья — 2 ст. ложки,
• гранола — 2 ст. ложки,
• листики мяты.

Приготовление

1. Заморозить очищенный и нарезанный банан.
   
2. Залить овсяные хлопья кипятком и дать настояться.
   
3. В чашу блендера поместить кусочки банана, залить кокосовым молоком и постным кокосовым йогуртом. Измельчить.
   
4. Можно добавить часть ягод клубники.
   
5. Выложить в пюре овсяные хлопья, предварительно отцедив с них лишнюю жидкость. Всё взбить.
   
6. Выложить полученный смузи в глубокую тарелку, украсить листиками мяты, кусочками клубники и посыпать гранолой.
   

Ключевые слова: постный стол, завтраки, десерты

Категория: крупяные блюда