Постные банановые блинцы с какао

Ингредиенты

• 1 стакан муки,
• 1 банан,
• 1 стакан растительного молока,
• 3 чайные ложки какао-порошка,
• 3 столовые ложки сахара,
• 30 мл растительного масла,
• половина чайной ложки соды,
• 1 десертная ложка 6% уксуса,
• 5 г ванильного сахара,
• 1 щепотка соли.

Приготовление

1. Очистите банан, положите в глубокую посуду и тщательно разомните в пюре.
   
2. К банану добавьте сахар, ванильный сахар, какао-порошок, растительное масло и соль. Перемешайте.
   
3. Влейте растительное молоко.
   
4. Частями добавьте муку, помешивая, чтобы не было комочков. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто. Перемешайте.
   
5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Маслом не смазывайте.
   
6. Выпекайте блинцы с обеих сторон на небольшом огне, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки (около 2-3 минут).
   
7. Подавайте тёплыми с вареньем, мёдом или сиропом.
   

Ключевые слова: постный стол, блины

Категория: мучные блюда