Пирог из капусты в мультиварке

Ингредиенты

• мука — 100 г,
• яйца — 3 шт.,
• кефир — 70 г,
• разрыхлитель — 1,5 ч. ложки,
• капуста — 0,5 кочана,
• лук репчатый — 1 шт.,
• соль — 0,5 ч. ложки,
• перец чёрный молотый — по вкусу,
• растительное масло — 2 ст. ложки,
• сливочное масло — 10 г.

Приготовление

1. Лук очистить, промыть, мелко нарезать.
   
2. Обжарить лук в растительном масле до золотистого цвета.
   
3. Капусту промыть, мелко нашинковать, посолить и обмять руками.
   
4. Перемешать капусту с жареным луком. Поперчить по вкусу.
   
5. Отдельно смешать муку и разрыхлитель.
   
6. Добавить яйца.
   
7. Влить кефир. Перемешать или взбить до однородного состояния, соединить с капустой.
   
8. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки и перелить в неё тесто.
   
9. Закрыть крышку, становить режим «Выпечка» по инструкции для вашей мультиварки, время — 1 час. Готовый пирог сразу не вынимать, крышку не открывать 15 минут.
   

Ключевые слова: вторые блюда

Категория: блюда из овощей