Оладьи манные с яблоками и изюмом

Ингредиенты

• манной крупы – 50 г,
• яблок – 30 г,
• изюма – 20 г,
• молока – 75 г,
• 1/2 яйца,
• масла сливочного – 20 г,
• сахара – 5 г.

Приготовление

1. На молоке с сахаром и 5 г масла сварить манную кашу, слегка ее охладить.
   
2. Ввести яйцо.
   
3. Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками.
   
4. Вместе с промытым изюмом добавить в кашу.
   
5. Вымешать и ложкой выкладывать небольшие оладьи на сковороду с хорошо разогретым маслом. Жарить оладьи на слабом огне. К оладьям можно подать варенье, сироп, негустой кисель.
   

Примечание: раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.

Ключевые слова: диетический стол

Категория: блюда из овощей