Ингредиенты
- налим — 2 кг,
- сушёные грибы — 500 г,
- лук репчатый — 2 штуки,
- морковь — 1 штука,
- укроп — 1 пучок,
- лавровый лист,
- соль.
Приготовление
- Рыбу очистите, промойте и нарежьте кусками.
- Грибы тщательно промойте и замочите в холодной воде на 1 час.
- Очищенные лук и морковь нарежьте колечками.
- Кусочки рыбы уложите в горшочек вместе с грибами, перемешайте, посолите. Добавьте лук, морковь, лавровый лист, залейте все водой.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа, накрыв крышкой.
- За 5 минут до готовности снимите крышечки, посыпьте блюдо укропом и доведите до румяности.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать