Ингредиенты
- 700 г яблок,
- 3 л воды,
- 300 г сахарного песка,
- 30 г дрожжей.
Приготовление
- Нарезанные яблоки варят 3-5 минут, добавляют сахар.
- Когда отвар остынет до комнатной температуры, его процеживают, кладут разведённые в тёплой кипячёной воде дрожжи и оставляют бродить 12-14 часов.
- Затем квас разливают и ставят в плотно закрытой посуде на холод.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Категория: блюда из фруктов
Комментировать