Кукурузные оладьи, постный стол

Ингредиенты

• кукуруза консервированная — 2 банки,
• соль — по вкусу;
• мука — 2-3 ст.л. с горкой;
• растительное масло — 2 ст. л. в тесто и для жарки;
• вода.

Приготовление

1. Из баночки с кукурузой слить жидкость. Пропустить кукурузу через мясорубку или пробить в блендере, выложить в глубокую ёмкость.
   
2. Просеять в ёмкость муку.
   
3. Влить растительное масло, перемешать.
   
4. Влить воду и замесить тесто по консистенции как для оладьев, посолить, тщательно перемешать.
   
5. Обжаривать с двух сторон на растительном масле как обычные оладьи.
   

Ключевые слова: оладьи