Ингредиенты
- кофе — 2 чайных ложки;
- вода — 50 мл;
- молоко — 50 мл.
Приготовление
- Измельчается 2 чайных ложки кофейных зёрен.
- В турку или кофемашину заливается 50 миллилитров воды, добавляется измельченный продукт, состав доводится до кипения.
- До состояния пены взбивается 50 мл молока (2,5% жирности), предварительно подогретого до температуры 70 градусов C.
- Пена тонкой струей вливается в приготовленную перед этим кофейную основу, а также осторожно выкладывается поверх напитка.
- Капучино не подразумевает смешивания всех компонентов напитка, они помещаются в чашку слоями.
Ключевые слова: напитки
Категория: блюда из молока и молочных продуктов
Комментировать