Финский овсяный хлеб

Финский овсяный хлеб

4

(1 голос: 5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 400 г просеянной пшеничной муки,
  • 160 г овсяных хлопьев с шелухой,
  • 500 мл воды,
  • 0,5 ч. л. соли,
  • 10 г сухих дрожжей или 25 г свежих.

Приготовление

  1. Залить тёплой водой хлопья.
    delicious yellow porridge cereals fall into white ceramic bowl on grey table in morning extreme close view - Финский овсяный хлеб
  2. Добавить 0,5 ч. л. соли и 10 г сухих дрожжей или 25 г свежих. Оставить для набухания.
    dry highspeed yeast scattered on a dark background yeast for baking drinks dishes golden spoon - Финский овсяный хлеб
  3. Примерно через 30 минут добавить постепенно муки, размешивать не руками (не получится!), лопаткой или ложкой.
    the close up shot of the young woman in apron with iron sieve and flour on the table in the kitchen cooking home prepare food - Финский овсяный хлеб
  4. В смазанную маслом форму выложить тесто.
    raw homemade yeast free bread in a baking dish - Финский овсяный хлеб
  5. Выставить в холодную духовку, включить нагрев 225 градусов. Время выпекания – 25-30 минут.
    woman baking meal in the oven - Финский овсяный хлеб
  6. Хлеб кушать, когда он остынет. После полного высыхания положить в пластиковый пакет. Он будет мягким и нежным.
    close up view of black bread slices flour in a bowl on wooden board and knive spikes raw oatmeal wheat on the left side on mixed colors distressed background - Финский овсяный хлеб

Ключевые слова: постный стол, выпечка

Категория: мучные блюда

Другие рецепты

Комментировать