Ингредиенты
- 1 л красного виноградного сока;
- 1 апельсин;
- имбирь;
- 1 палочка корицы;
- 1 звёздочка бадьяна;
- 6 бутонов гвоздики;
- 2 ломтика лимона;
- клюква;
- 1 столовая ложка мёда
- или ½–¾ столовой ложки сахара.
Приготовление
- Влейте в небольшую кастрюлю виноградный сок.
- Апельсин и очищенный имбирь нарежьте кружочками и выложите туда же.
- Добавьте корицу, бадьян, гвоздику, лимон, горсть клюквы и сахар.
- Если используете мёд, кладите его в готовый глинтвейн или в бокалы с уже разлитым напитком.
- Поставьте на медленный огонь и доведите почти до кипения. Снимите с плиты и настаивайте под крышкой 30 минут.
- Можно дополнительно укутать кастрюлю чем‑нибудь тёплым. Клюкву можно добавить в бокалы. Готовый глинтвейн процедите через сито и подавайте горячим.
Ключевые слова: напитки
Категория: блюда из фруктов
Комментировать