Жаворонки двойные и одиночные

Ингредиенты

• мука — 600 г,
• вода — 250 мл,
• 1 ст. л. сахара,
• 1 ч. л. соли (в видео не правильно говорится),
• 11 г дрожжей (1 пакетик),
• ваниль по желанию,
• 2-5 ст. л. растительного масла.

Приготовление

Видеоинструкция

1. Просеять муку. Добавить ванилин, дрожжи, сахар, соль. Развести водой и добавить растительное масло.
   
2. Замесить тесто круче, чем на пироги. Поставить тесто на расстойку.
   
3. После подъема сделать обминку, раскатать колбаску и нарезать на кусочки.
   
4. Раскатать жгутики. И формировать птичек так, как вам захочется. В видео жаворонки двойные и обычные, одиночные.
   
5. При выпечке я сразу сбрызгиваю жаворонки из пульверизатора водой, ничем не смазывая их. Вы можете смазать растительным маслом или сладким крепким чаем.
   
6. Выпекала при 190° 25-30 минут.

С Богом и вкусных вам жаворонков!!!

Ключевые слова: жаворонки, Великий пост, выпечка