Ингредиенты
- 100 г листьев лебеды,
- 150 г варёной свёклы,
- 20 г сметаны или растительного масла,
- соль,
- уксус по вкусу.
Приготовление
- Лебеду промыть, обсушить, листики нарезать.
- Отварить свёклу, остудить, очистить, натереть на крупной тёрке или порубить ножом.
- Смешать в миске лебеду и свёклу, сбрызнуть уксусом, посолить по вкусу.
- По желанию заправить растительным маслом или сметаной.
Ключевые слова: рецепты военного времени, салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать