Суп овсяный протёртый на молоке с яйцом

Ингредиенты

• крупы овсяной – 40 г,
• сливок – 50 г,
• молока – 100 г,
• масла – 20 г,
• 1/2 яйца,
• воды – 550 г.

Приготовление

1. Крупу сварить в воде до готовности.
   
2. Протереть, прокипятить, заправить молоком.
   
3. Сливки смешать с яйцом и маслом.
   
4. Добавить смесь  в суп.
   
5. Протёртые супы из других круп можно приготовить таким же способом.
   

Примечание: Раскладка продуктов для блюда рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.

Ключевые слова: диетический стол

Категория: крупяные блюда