Салат с луком и кукурузой

Ингредиенты

• репчатый лук — 4 шт.,
• зёрна кукурузы — 280 г,
• растительное масло — 2 ст.л.,
• соль,
• чёрный перец.

Приготовление

1. Отварные зёрна кукурузы пропустить через мясорубку.
   
2. Добавить бланшированный репчатый лук, соль, перец, масло и тщательно перемешать.
   
3. При подаче на стол посыпать зеленью.
   

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из овощей