Салат из сладкого перца с луком

Ингредиенты

• сладкий перец — 400 г,
• репчатый лук — 1 штука,
• растительное масло — 2 столовые ложки,
• уксус 3 % — 4 чайные ложки,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Стручки перца запекают, после чего с них снимают кожицу и нарезают их крупной лапшой.
   
2. Лук шинкуют полукольцами.
   
3. Подготовленные овощи перемешивают, заправляют растительным маслом, уксусом, перцем, солят.
   

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из овощей