Ингредиенты
- зелень молодой крапивы,
- зелёный лук — 1 пучок,
- соль по вкусу,
- растительное масло — 2-3 столовые ложки,
- уксус столовый 3%-ный — 1 столовая ложка.
Приготовление
- Нашинковать промытые и ошпаренные кипятком молодые листья крапивы.
- Смешать с измельчённым зелёным или репчатым луком, слегка потолочь деревянным пестиком.
- Посолить, заправить смесью уксуса и растительного масла.
- Подавать к столу, украсив зеленью.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать