Салат из крабовых палочек с рисом

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г;
• кукуруза консервированная — 140 г;
• рис (сырой) — 1 ст. ложка (или 2-3 ст. ложки отварного риса);
• яйца — 2 шт.;
• соль (для риса) — 1 щепотка;
• майонез — 100 г;
• зелень — 0,5 пучка (15 г).

Приготовление

1. 1. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды (около стакана воды и щепотка соли), откинуть на сито и охладить.
      
   2. Яйца отварить вкрутую: залить холодной водой, довести до кипения на сильном огне, уменьшить огонь и варить на среднем огне 5 минут. Остудить яйца, очистить и мелко нарезать.
      
   3. Крабовые палочки мелко нарезать.
      
   4. Зелень нарезать.
      
   5. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг и обсушить. Или просто слить воду из банки.
      
   6. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Салат тщательно перемешать. Салат из крабовых палочек с кукурузой переложить в салатник и украсить зеленью.
      

Ключевые слова: салаты

Категория: блюда из овощей