Рис с капустой и грибами

Рис с капустой и грибами

4

(1 голос: 5.0 из 5)

Ингредиенты на 4 порции

  • стакан риса;
  • постное масло;
  • репчатый лук;
  • морковка;
  • 200 г грибов (можно взять лисички, шампиньоны и опята);
  • 500 г капусты белокочанной;
  • лавровый лист;
  • соль.

Приготовление

  1. Порезать грибы.
    white mushrooms sliced on brown wooden desk - Рис с капустой и грибами
  2. Промыть рис и залить его на 15 минут кипятком.
    grain that is cup wooden floor - Рис с капустой и грибами
  3. Потереть морковку на тёрке с средними ячейками. Лук нарезать кубиками.
    chopped onion on a wooden cutting board and grated carrot on the plate and knife - Рис с капустой и грибами
  4. Нашинковать  белокочанную капусту.
    fresh sliced cabbages with half whole vegetable on bright blue desk vegetable food meal snack healthy salad - Рис с капустой и грибами
  5. Обжарить морковку с капустой, переложить их после этого в кастрюлю. На той же сковороде обжарить лук вместе с грибами, добавить к капусте.
    mushroom risotto with pesto and cheese - Рис с капустой и грибами
  6. Положить в кастрюлю рис, подсолить, перемешать, бросить лаврушку, залить кипячёной горячей водой, чтобы она полностью покрыла содержимое.
    olive oil porcelain plate rosemary branch pepper mix chili bay leaf - Рис с капустой и грибами
  7. Тушить далее рис с капустой до готовности. Можно добавить смесь перцев.
    a traditional asian dish pilaf with meat mushrooms and pepper capi in a bowl - Рис с капустой и грибами

Ангела за трапезой!

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из овощей

Другие рецепты

Комментировать