Ингредиенты
- 3 стакана тёплой воды,
- 4,25 стакана муки,
- 10 г сухих дрожжей,
- соль,
- ложка сахара,
- ложка лимонной цедры,
- ложка коринки (изюм без косточек).
Приготовление
- Завести тесто из 3 стаканов теплой воды, 4,25 стакана муки, и сухих дрожжей, соли. Вымесить, чтобы не было комков.
- Прибавить ложку сахара и лимонной цедры, кто хочет – ложку коринки (изюма без косточек). Снова вымесить.
- Оставить в тёплом месте минимум на час. Когда тесто поднимется, не мешая тесто ложкой, жарить оладьи в постном масле. Подавать с сахаром, разогретым маслом, вареньем или патокой.
Ключевые слова: постный стол, оладьи
Категория: постные оладьи
Комментировать