Пасха обыкновенная

Ингредиенты

• 1,5 кг свежего творога,
• 1/2 стакана сметаны,
• 80 г тёплого сливочного масла,
• 1 чайная ложка соли,
• сахар по вкусу.

Приготовление

1. Творог положите на сутки под гнёт, потом протрите сквозь решето.
   
2. Положите в творог полстакана сметаны, сливочное размягчённое масло, соль и сахар по вкусу.
   
3. Перемешайте всё, сложите в форму, прикрытую внутри тонкой чистой тряпочкой, положите сверху дощечку, а на неё гнёт и оставьте на сутки в холодном месте.
   

Ключевые слова: Пасха, творог

Категория: блюда из молока и молочных продуктов