Острый постный суп из зелёного горошка без варки

Ингредиенты

• зелёный горошек — 150 г;
• помидор — 1-2 шт.;
• зелень (петрушка) — 2 ст. л.;
• сок лимона — 1 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• имбирь (свежий) — 1 ст. л.;
• семена пажитника (молотые) — 1/4 ч. л.;
• вода — 100 мл

Приготовление

1. Взять свежий или замороженный зелёный горошек. Если горошек замороженный, разморозить его.
   
2. Зелень помыть. Помидор помыть и вырезать ножку.
   
3. Из лимона выжать сок.
   
4. Свежий имбирь очистить и измельчить.
   
5. Загрузить все составляющие в блендер и взбить.
   
6. Приправить семенами пажитника. Посолить по вкусу.
   

Ключевые слова: суп, овощи, постный стол

Категория: блюда из овощей