Словарь-справочник даёт объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приёмов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных.
Словарь_справочник_О_кулинарии_от_А_до_Я_В_В_Похлебкин_1988
Ключевые слова: книги рецептов
Комментировать