Лосось на пару с овощным гарниром, постный стол

Ингредиенты

• филе лосося – 500 г,
• приправа для рыбы,
• соль,
• овощи по вкусу.

Приготовление

1. Филе лосося натереть специями и солью, дать немного постоять.
   
2. Сложить филе в лоток пароварки или мультиварки. При желании на кусочки лосося можно положить пластинки свежего помидора.
   
3. Еще один вариант вкусного и сочного лосося — его приготовление на пару в фольге с овощами. Сок с рыбы не стекает вниз, а остается с рыбой. Овощи можно отварить отдельно и подать на гарнир.
   
4. В пароварку или чашу мультиварки доливается несколько стаканов воды и готовится наш лосось на пару 20-25 минут. Аккуратно переложить паровую рыбу на тарелку, огарнировать овощами.
   

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из овощей