Ингредиенты
- 500 г апельсинов,
- 3 стакана сахарного песка,
- 10 г дрожжей,
- 4 л воды.
Приготовление
- Воду кипятят, растворяют в ней сахар, раствор охлаждают.
- Добавляют выжатый из апельсинов сок.
- Кладут дрожжи, мелко нарезанную цедру от 1-3 апельсинов и оставляют бродить на 12-16 часов при температуре 30-32 °С.
- Перебродившее сусло процеживают, охлаждают и хранят в холодильнике.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать