Ингредиенты
- 100 г белых сушёных грибов,
- 1 стакан риса,
- соль,
- петрушка,
- мука,
- растительное масло для жарки,
- зеленый горошек.
Приготовление
- Взять 100 г белых сушёных грибов, сварить их в воде, мелко изрубить.
- Один стакан риса сварить в воде с солью и петрушкой.
- Откинуть на решето, смешать с грибами, сделать котлеты.
- Обсыпать их слегка мукой или каждую котлету окунуть в кляр, поджарить в масле, подавать с зелёным горошком.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из грибов
Комментировать