Ингредиенты
- 5 картофелин,
- 3 ст. л. оливкового масла,
- 3 ст. л. лимонного сока,
- 2 зубчика чеснока,
- щепотка чёрного перца,
- пучок укропа,
- листья салата,
- постный майонез по желанию.
Приготовление
- Отварить неочищенный картофель в солёной воде, охладить, очистить, нарезать ломтиками.
- Полить смесью оливкового масла с лимонным соком и зубчиком чеснока, пропущенным через пресс.
- Посыпать чёрным перцем, зеленью укропа и выложить горкой на тарелку, покрытую листьями салата.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать