Картофельные ломтики с грибами

Ингредиенты

• 500 г картофеля,
• 300-500 г свежих грибов,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• 1 долька чеснока,
• зелень петрушки,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Огнеупорную посуду протереть разрезанной долькой чеснока и налить в нее ложку растительного масла.
   
2. Положить слой тонких ломтиков картофеля.
   
3. На него слой нарезанных грибов, посолить, поперчить, добавить масла.
   
4. Потом положить еще один слой картофеля и грибов, последним должен быть слой картофеля, сверху полить маслом.
   
5. Запекать в духовке 30-40 минут.

Ключевые слова: постный стол, запеканка, вторые блюда

Категория: блюда из овощей