Ингредиенты
- кабачков — 500 г,
- помидоров красных — 300 г,
- лука репчатого — 200 г,
- растительное масло,
- соль,
- перец.
Приготовление
- Кабачки разрезать на кружки и обжарить в масле, затем мелко порубить.
- Отдельно обжарить лук и помидоры.
- Обжаренные овощи тщательно перемешать, добавить соль и горький молотый перец по вкусу.
Ключевые слова: овощная икра, закуски
Категория: блюда из овощей
Комментировать