Ингредиенты
- помидор — 1 штука,
- томатная паста — 1 чайная ложка,
- половинка болгарского перца,
- луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- морковь,
- соль,
- специи: паприка, мускатный орех, перец чёрный молотый,
- лимонный сок.
Приготовление
- Свежий помидор, 1 чайную ложку томатной пасты, половинку болгарского перца, луковицу, пару зубчиков чеснока пропустить через блендер или мясорубку.
- На мелкой тёрке натереть морковь и добавить к измельченным овощам.
- Посолить и добавить специи: паприку молотую сладкую, мускатный орех, перец чёрный молотый и немного лимонного сока.
- Перемешать ещё раз. Подавать с хлебом или печёным картофелем.
Ключевые слова: постный стол, закуски, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать