Борщ из сельдерея

Борщ из сельдерея

5

(1 голос: 5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 400 г зелени сельдерея,
  • растительное масло,
  • 1/2 стакана муки.

Приготовление

  1. Взять 400 г листьев сельдерея, обдать кипятком, откинуть на решето, мелко изрубить.
    sliced a a a a a a celery healthy cooking ingredient sliced a a a a a a vegetable pieces - Борщ из сельдерея
  2. Масло и 1/2 стакана муки слегка поджарить.
    sunflower oil with seeds on wooden background - Борщ из сельдерея
  3. Положить туда же сельдерей, поджарить, развести 5 тарелками кипячёной воды, вскипятить, мешая.
    white flour in a spoon and ears of wheat close up - Борщ из сельдерея
  4. Подавая, всыпать 2 листочка сельдерея, мелко изрубленного и 1 укропа.
    healthy celery cream soup with broccoli carrots and cream - Борщ из сельдерея

Ключевые слова: суп, постный стол

Категория: блюда из овощей

Другие рецепты

Комментировать