Бутерброд с яйцом-пашот и авокадо

Ингредиенты

• 2 ломтика белого хлеба,
• авокадо,
• 2 куриных яйца,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Авокадо очистить, удалить косточку, размять вилкой мякоть.
2. Пюре слегка посолить и поперчить, намазать на ломтики хлеба.
3. Приготовить яйца-пашот так, чтобы белок свернулся, а желток остался кремообразным.
4. Готовые яйца выложить на бутерброды и поперчить.
   

Ключевые слова: бутерброды, закуски

Категория: блюда из овощей