Среди славянских кухонь украинская пользуется широкой известностью. Она давно получила распространение далеко за пределами Украины, а некоторые блюда украинской кухни, например, борщи и вареники, вошли в меню международной кухни.
Альбом знакомит читателя с некоторыми наиболее характерными рецептами современных и старинных блюд татарской кухни.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.
Супы и бульоны, печеные изделия с начинкой, пловы, чай и много других национальных блюд помогут вам познакомиться с разнообразием татарской кухни.
Комплект из 15 цветных открыток с рецептами азербайджанских сладостей.
В книге даются рецепты более 2000 скоромных и постных кушаний на разные цены, образцы сервировки стола и блюд.
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов.
Рецепты национальной азербайджанской кухни
В данной книге собраны лучшие рецепты русских трактирщиков, проверенные более чем двухсотлетней практикой.
Брошюра "50 блюд азербайджанской кухни" является первой попыткой ознакомить работников общественного питания с национальной азербайджанской кухней.
Цель книги "Азербайджанская кулинария" - раскрыть особенности и богатства национальных блюд, распространить опыт их приготовления не только в Азербайджане, но и за его пределами.
