Июнь — это конец посевных и посадочных работ, которые продолжаются только в северных регионах. Главной задачей этого месяца являются поливы. Расскажем также и о других важных делах.
Полив
Во многих областях в июне начинается летняя засуха, а весенний запас воды в грунте к этому времени обычно уже бывает израсходован. От их правильной организации во многом зависит итоговый урожай. Наиболее влаголюбивые овощи нужно поливать раньше, чем почва высохнет. Менее требовательные к воде могут подождать. Полив срочно нужен, если из супесчаной или суглинистой почвы не удаётся слепить шарик, а шарик, слепленный из глинистой почвы, легко распадается при нажатии.
Если в вашей области, наоборот, дожди идут слишком часто, позаботьтесь о том, чтобы вода на грядках не застаивалась — проделайте хотя бы простейшие дренажные канавки шириной 12–18 см и глубиной до 40 см. Располагать их нужно вдоль дорожек.
Растения могут страдать от засухи даже при регулярно идущих, но очень кратковременных дождях, если осадки смачивают только верхний слой грунта, а вода не доходит до корней. В таких случаях нужно проверить состояние почвы поглубже, копнув в свободном месте земли лопатой. Если в глубине почва сухая — полейте все влаголюбивые культуры. Для некрупных или ещё молодых растений вода должна хорошо пропитать почву на 20–40 см, для крупных (особенно в период формирования урожая) — на 50–70 см.
Для большинства культур лучшей формой полива является дождевание, однако при сильной жаре использовать его небезопасно для растений — влажные листья после его прекращения могут буквально сгореть от солнечных лучей. Поэтому использовать дождевальные установки (хоть профессиональные, хоть самодельные) нужно так, чтобы мокрые листья ни в коем случае не попали под прямые солнечные лучи.
Урожай созреет быстрее, если использовать для поливов тёплую воду. Самый простой и дешёвый способ получить «подогретую» воду — окрашивание бака с водой в тёмный цвет.
При поливе из шланга следует позаботиться о том, чтобы шланг при перемещении не поломал растения. Для этого по краям грядок нужно вбить колья и установить несколько рогатин для перебрасывания шланга через них. Высота рогатин должна быть сопоставима с высотой растущей на данной грядке культуры.
Прополка
В июне сорняки растут как на дрожжах, казалось бы вот только что был прополот весь огород, а уже на том участке огорода, где начинали прополку опять зеленеет сорная трава и надо все начинать сначала. Народная мудрость гласит: «Полоть – руки колоть, а не полоть – урожая не молоть». Так что регулярно занимаемся прополкой огорода. Прополку можно совместить с прореживанием загущенных посевов культурных растений. Собранные после прополки и прореживания растительные остатки можно использовать для приготовления компоста.
Особое внимание в этот период стоит обратить на сорняки, способные давать большое количество семян: им ни в коем случае нельзя разрешать плодоносить, поэтому их соцветия нужно обрывать, лишь только вы их заметили, даже если на этот день прополка не планировалась.
В июне начинают или продолжают цвести и плодоносить: амброзия, ежовник (петушье просо, плоскуха), звездчатка (мокрица, цветет с апреля) гулявник Лезеля (сухореб-рик), мак-самосейка (цветет с мая), осот розовый, полынь обыкновенная (чернобыльник), портулак (дикий или одичавший), свинорой пальчатый (цинодон) и сурепка. Осот розовый цветёт с конца июня по август, плодоносит с июля по сентябрь, максимальное количество семян — 40 000, всхожесть сохраняется недолго (что компенсируется развитием новых побегов из коневых почек).
Полынь обыкновенная (чернобыльник) цветет с июня по сентябрь, плодоносит с августа по октябрь, максимальное количество семян — до миллиона штук, всхожесть сохраняется относительно недолго. Портулак (дикий или одичавший) цветет с июня по август, плодоносит с июля по сентябрь, образовывает до миллиона семян (!), семена сохраняют всхожесть до 40 лет.
Свинорой пальчатый (цинодон) — цветет с июня по сентябрь, плодоносит с августа до поздней осени, максимальное количество семян — 10 000, всхожесть сохраняется более 10 лет. Сурепка цветет в мае—июне, плодоносит с июня по август, максимальное количество семян — 10 000, всхожесть сохраняется до 4 лет.
Особое внимание стоит обратить на амброзию (цветет по октябрь, плодоносит в сентябре-ноябре, максимальное количество семян — 88 000, всхожесть сохраняется до 40 лет), поскольку, помимо её опасности собственно как сорняка, это растение ещё и ядовито, может действовать как растительный гербицид по отношению ко многим культурам. Уничтожать её нужно сразу, как только вы её опознаете.
Сбор урожая
В июне можно приступить к уборке урожая как тех ранних культур, урожай которых вы частично получили уже в мае, так и шпината, кресс-салата, ранней и цветной капусты, летней редьки, зелёного горошка и даже первого раннего картофеля.
Убирать капусту можно постепенно, по мере созревания кочанов. Их спелость можно определить на ощупь: кочан стал плотным — значит, созрел.
Сигналом к тому, что листовой салат можно убирать, служит образование у растений выраженных розеток. После появления стебля у отдельных растений необходимо начать массовую уборку за один приём. В этом случае все растения выдёргивают с корнями. Подгнившие листья нужно удалить. Кочанные сорта салата нужно убирать по мере появления сформировавшихся кочанов. Лучше всего срезать их ножом. Застрелковавшиеся кустики салата непригодны для использования в пищу: их можно отправить в компост.
Убирать шпинат можно начиная с того момента, когда на растениях образуется по 5–6 листьев и до начала массового стрелкования. Слишком крупные «перезревшие» листья быстро огрубевают и теряют пищевую ценность. У шпината можно срезать только сухие растения. После дождя или утренней росы, пока они влажные, лучше их не трогать, иначе они очень быстро испортятся.
Начинать уборку ранних сортов летней редьки (для непосредственного употребления) можно по мере образования корнеплодов. Корнеплод при этом нужно выкапывать целиком, мелкие корни обрывать, а ботву обрезать вровень с головкой.
Сахарные сорта гороха можно убирать по мере образования лопаток (неспелых бобов). Лопатки лучше всего собирать через 8–10 дней после цветения, так как в это время в них содержится наибольшее количество сахара, но можно делать это на протяжении всего периода, пока бобы остаются плоскими, мягкими и сочными (средний период плодоношения — 20–30 дней).
В первой декаде июня уже можно убирать ранний молодой картофель. В отличие от сбора основного урожая, кустики в этом случае нужно выкапывать избирательно, ориентируясь на наличие у них пожелтевших нижних листочков (если растения здоровы — это сигнал о том, что уже появились клубни). Для проверки сначала выкопайте один кустик — если клубни достигли 3 см в диаметре, первый урожай уже можно собирать.
Действуя аккуратно, можно оставить выкопанный кустик картофеля плодоносить и дальше — если собрать только часть наиболее крупных клубней, минимально повредив при этом корни, их можно снова засыпать землёй и полить (лучше дождевателем). Такие кустики могут заново прижиться, а слишком мелкие на это время для сбора клубни — дозреть до более крупных размеров. Лучше всего делать это вечером.
Молодую морковь можно убирать, лишь только диаметр корнеплода достигнет 1 см. При этом морковины нужно выдёргивать не подряд, а выборочно, в наиболее загущенных местах, чтобы проредить рядки.
Защита от вредителей
В период активности бабочек капустной белянки и молей можно разложить в ящиках свежие листья капусты (важное условие — ящики должны стоять не возле грядки с растущей капустой), а затем уничтожить отложенные туда яйца.
Почти все бабочки устремляются к светящимся по вечерам лампочкам. Под светильники вечером подставляют тазы, наполненные водой или (для большей эффективности) растворами мыла, стирального порошка, керосина и тому подобного.
Для передвигающихся по земле насекомых ловушки делают в виде специально вырытых канавок глубиной 25–35 см и более (в зависимости от величины и подвижности насекомых).
Весьма эффективно с вредными насекомыми справляется домашняя птица. Одна-единственная курица способна за день съесть около 1 000 проволочников, долгоносиков и прочих вредителей. Правда, выпускать кур на грядки с растущими овощами небезопасно, они могут повредить растения. Против колорадского жука весьма эффективно выступают утята, цесарки и особенно фазаны. Их нужно выпускать в междурядья во время выхода личинок, пока картофель ещё растёт.
В случае повторных (летних) посевов следует уделить особое внимание защите культур семейства Крестоцветные (редька, редис и прочие) от крестоцветных блошек — нежные всходы эти насекомые способны уничтожить буквально в считанные часы. Бороться с ними нужно так же, как и с другими блошками, из народных средств можно использовать настой или отвар горького перца, лука и чеснока.
Злейший враг любого огородника — медведки. Для борьбы с ними можно из досок или перевернутых лотков устроить укрытия, в которые эти очень крупные насекомые соберутся на ночь и затем их уничтожить. Или же по краям теплицы сделать бороздки, в которые насыпать песок, смоченный керосином, или же положить туда нарезанные свежие ветки ольхи.
Фруктовый сад тоже может стать объектом нападения вредителей. Яблонная плодожорка является главным вредителем в наших яблоневых садах. Длительность лета бабочки составляет 2-30 дней. Надо постараться любыми способами избавиться от нее. Можно отпугивать её пахучими веществами (химический способ) или отлавливать свето- и электроловушками. Также можно приманивать плодожорку забродившими фруктовыми соками, развешивая наполненные ими банки-ловушки на деревья. Хорошо зарекомендовали себя и ловчие пояса укрепленные на штамбах плодовых деревьев.
Особенно популярен у многих садоводов гусеничный незасыхающий клей, который можно приготовить следующим образом: разогретое растительное масло (200 г) смешиваем с измельченной сосновой смолой (150 г) и в эту смесь понемногу вливаем скипидар (100 г) и солидол (½ стакана). При приготовлении этого клея необходимо соблюдать осторожность, так как есть опасность воспламенения. Затем, приготовленный таким образом, гусеничный клей намазываем на пергаментную бумагу шириной около 15-20 см и укрепляем ее на штамб плодового дерева липким слоем кверху.
Также для того, чтобы предупредить появление вредителей и развитие болезней можно опрыскивать плодовые деревья раствором мочевины (50 г на ведро), повторяя эту процедуру через 2-2,5 недели. При опрыскивании сливы в раствор мочевины хорошо бы еще добавить древесную золу (50 г на ведро воды).
Много вреда наносит плодовым и ягодным растениям тля. Для борьбы с ней можно посыпать почву под растениями золой, а крону опрыскать настоем табака или золы с добавлением мыла.
Хорошо бы ежедневно (или же хотя бы через день) проверять верхушки кустов черной смородины, крыжовника, так как на них могут появиться тля, огневка, листоеды и другие вредители. Поврежденные ягоды и листья непременно соберите и уничтожьте вместе с вредителями.
При первом появлении у крыжовника или черной смородины признаков мучнистой росы необходимо срочно обработать кусты, например, раствором питьевой соды с мылом, чтобы не допустить широкого распространения болезни.
Комментировать