Баклажаны

Баклажан любит тепло, но не слишком требователен к свету. Выращивают его через рассаду, о чём рассказано ниже.

Баклажаны стали популярными на Руси с момента своего появления. Их именовали демьянками, пакистанами, бадрижанами, а позже стали называть просто — «синенькие», по цвету фиолетово-синей кожицы.

Кто в нашей стране не знает фразы: «Икра заморская, баклажанная»? Правда, в России баклажаны появились позже времён царствования Ивана Грозного.