Декабрь — пора готовиться к весне

Декабрь на большей части России — это время, когда в огородах делать нечего. Зато это время планирования весенних работ и выращивания зимней зелени в тёплых помещениях.

Планирование работ

Календарь

Планирование работ в саду и огороде тесно связано с календарём. Ни в коем случае не ориентируйтесь на публикуемые во многих изданиях так называемые лунные календари, которым мы посвятили отдельную статью.  О том, на что опираться в создании собственного календарного плана, мы также подробно рассказали ранее. Для начала достаточно ограничиться неделями, а по мере приближения к сезону весенних работ и уточнения прогноза погоды, календарный план будет уточняться.

Севооборот

Хорошо известно, что на одном и том же месте нельзя сеять не только одну и ту же культуру, но и родственные ей растения. Поэтому первым делом при планировании посевной, нужно разобраться, где и что сеять и сажать. Разумеется, вся эта информация должна быть где-то записана и на несколько лет вперёд, а на огороде должны быть поставлены колышки с надписями. При таком подходе справиться с этой задачей будет несложно.

В дневнике садовода также важно отмечать погоду, дни полива, объёмы внесённых удобрений, состояние растений, урожайность и проч. За несколько лет таким способом можно будет накопить достаточный массив данных, чтобы составить календарный план работ, исходя из особенностей собственного участка.

Семена для посева также лучше покупать в начале зимы, а не весной, когда ленивые дачники проснутся и побегут закупаться. Тогда же проснутся и недобросовестные продавцы, которые предложат дешёвый и некачественный посевной материал, хотя бывают и исключения. Но лучше не рисковать и покупать семена в крупных специализированных магазинах.

Читайте литературу

Зима — прекрасное время для самообразования. Сейчас выпускается очень много книг и отечественных, и  переводных. Есть отличные периодические издания для садоводов и огородников. В интернете можно найти множество сайтов и личных блогов. Качество у всех разное. Бывает, что в обложке с яркими иллюстрациями скрывается одна «вода», а в невзрачной брошюрке найдётся море ценной информации.

---

Важно! Декабрь — последний месяц подписки на газеты и журналы на следующий год. Спешите подписаться на бумажный или электронный вариант, чтобы уже в январе получить первый номер. Обычно цена каждого номера по подписке дешевле, чем при покупке их отдельно.

---

В любом случае чтение освежит забытые знания и подскажет какие-то новые идеи. Например, вам захочется попробовать посеять новый сорт какой-то культуры. Прочитайте о нём побольше и убедитесь, что этот сорт подходит к вашим климатическим условиям. В литературе можно также подглядеть новые агротехнические способы или приёмы борьбы с сорняками и вредителями.

Выбор сортов

Предположим, вы хотите обновить набор сортов овощей. На что обратить внимание?

Выбор сортов капусты

Первым делом обратите внимание на сроки созревания: ранняя капуста не годится для квашения и длительного хранения в свежем виде. Если в прошедшем сезоне капуста сильно пострадала от вредителей, то лучше выбрать тот сорт капусты, листья которой как бы покрыты воском и блестят. Важен также и цвет: листоеды меньше повреждают капусту с голубоватыми листьями, а гусеницы белянки совсем не трогают краснокочанные сорта. Подробно о капусте смотрите наши материалы.

Выбор сортов картофеля

При выборе посевного материала обратите внимание на районирование. Сорта, приспособленные для севера России, на юге «спекутся» прямо в земле. Соответственно, южные сорта не выдержат поздних заморозков. Свой собственный посевной материал необходимо регулярно обновлять, покупая свежие клубни.

---

Важно! Посевной материал нужно обновлять каждые 2-3 года.

---

Кроме районирования, при выборе сорта картофеля, обращайте внимание на устойчивость к болезням и вредителям. Ранние сорта более устойчивы к фитофторозу, но они не предназначены для долгого хранения.

Выбор сортов лука

Для салатов лучше всего подходят сладкие или полуострые сорта лука, но они хорошо растут только на юге. Кроме того, они очень плохо хранятся. Даже если в северо-западных регионах страны и удаётся вырастить такой лук, вкус у него всё равно не будет таким же насыщенным. Зато в этих регионах хорошо растут сорта лука с острым вкусом. И хранятся они тоже лучше. А зимой дома можно из луковиц вырастить перья зелёного лука, о чём мы рассказывали в разделе «Огород на подоконнике».

Выбор сортов редиса

Редис хорош тем, что выдерживает заморозки, а потому можно не особо заботиться о районировании. Особенно устойчивы к заморозкам ранне- и среднеспелые сорта. Они и самые хрустящие, что многим очень нравится. Поздние сорта склонны к одряблению мякоти, но дают больший урожай и дольше хранятся. По вкусу сорта также различаются: одни более острые, другие более сладкие. Благодаря большому набору сортов с разными сроками поспевания редис можно выращивать весь сезон, а при наличии отапливаемой теплицы — хоть целый год. В теплицах лучше сеять скороспелые сорта с небольшой ботвой, которые переносят загущённость посевов.

Выбор сортов огурцов

Об огурцах мы подробно рассказывали в отдельной статье. При выборе сорта огурцов следует учитывать сроки созревания и цель, для которых огурцы выращиваются. Если вы бываете на даче только по выходным, имеет смысл выбирать самоопыляющиеся сорта. По этой же причине нужно выбирать сорта наиболее стойкие к вредителям и болезням.

Выбор сортов томатов

Сортов томатов насчитывается десятки тысяч. Мы рассказали лишь о трёх десятках без одного. Вы также можете почитать самое важное, что нужно знать о помидорах. При выборе семян для посева ориентируйтесь на те же параметры, что и для других овощей: сроки созревания и цель выращивания.

Выбор сортов других культур

Прочитав всё вышесказанное, вы сможете точно сказать, на что нужно обращать внимание в первую очередь при выборе сорта любого огородного растения. Это всего три пункта: районирование, сроки созревания и цель выращивания. Обычно основная информация о сорте указана на упаковке. Это ещё одна причина покупать семена у известных производителей в специализированных магазинах. Дополнительные сведения можно почерпнуть из справочной литературы. Многое есть уже и в интернете.

Вспомогательные работы

Снег на даче

Если вы иногда приезжаете на дачу зимой, то проверяйте толщину снежного покрова над многолетними растениями и у корней плодовых деревьев. При необходимости подсыпьте снегу, но не из междурядий. Также нужно проверять сохранность снегозадерживающих устройств и защиты растений от грызунов.

Стратификация

Семена растений родом из умеренных и северных широт не прорастут, если не перезимуют в холоде. Температура стратификации +1-5°С, а время — от 1 до 3 месяцев. Поэтому имеет смысл заняться этим в декабре. Холодный погреб или бытовой холодильник (но не морозильная камера) вполне пригодны для проведения стратификации. Перед началом процедуры семена сначала замачивают или сразу помещают в сырой субстрат, которым может быть песок, кокосовое волокно или другой материал и помещают в холодильник. Время от времени субстрат нужно увлажнять.

Ленты для посева

Семена растений, которые не нуждаются в стратификации, можно наклеить на бумажные полосы с помощью клейстера из крахмала. После подсыхания клейстера, ленты можно свернуть и хранить в сухом прохладном месте. Когда придёт время посева, достаточно будет развернуть эти ленты в приготовленные бороздки. Это значительно ускорит посевную кампанию.

Ремонт и покупка инструмента и материалов

Самое время проверить исправность и наличие инструмента. Поскольку план работ уже готов, нетрудно понять, какие ещё инструменты и материалы понадобятся весной. И снова зимой можно надеяться на природную лень большинства дачников и не столкнуться с ажиотажем и временным отсутствием товара в магазинах. Некоторые инструменты можно сделать самостоятельно из подручных материалов и разных отходов. Советов на этот счёт в книгах, периодике и в сети очень много.

Заключение

В этой статье перечислены только самые необходимые дела, какие нужно сделать в декабре и в последующие зимние месяцы. В целом же это время отдыха и предвкушения зимних праздников: Христова Рождества и нового года.