Выращивание рассады капусты в теплице

Мы продолжаем рассказывать о выращивании рассады в теплице. Речь пойдёт о разных видах капусты.

Выращивание рассады белокочанной капусты

Выращивание рассады ранней капусты

При наличии в достаточном количестве хорошего биотоплива (конского или коровьего навоза на соломенной подстилке) рассаду ранней капусты можно вырастить в теплице. Для этого в середине марта теплицу набивают конским навозом, разогревают его, сверху насыпают смесь перегноя и дерновой земли в соотношении 3:1 слоем в 12–15 см и слегка её уплотняют.

Затем её поливают настоем коровяка (1:10) и горячей водой. Потом почву маркируют на квадратики со стороной 10 см. В центре квадратиков палочкой делают углубления, в каждое из них кладут по 2–3 наклюнувшихся семечка и засыпают их перегноем. Затем грядки в теплице закрывают рамами и утепляют матами в два слоя.

Через 3–4 суток маты снимают и укрывают ими грядки только на ночь или при сильном морозе. При появлении всходов в каждой лунке оставляют по 1–2 растения, подсыпают к ним смесь земли с древесной золой в соотношении 1:1, чтобы избежать заболевания растений черной ножкой. Через 6–7 дней в лунке оставляют по одному растению и снова подсыпают землю.

После появления первого настоящего листа рассаду подкармливают раствором нитрофоски и древесной золы (10 г нитрофоски и четверть стакана золы на ведро воды). После образования второго листа растения подкармливают второй раз тем же раствором и длинным ножом прорезают почву до глубины навоза вдоль и поперек парника, делая прорезы на одинаковом расстоянии между растениями.

За 5–6 дней до высадки рассады на постоянное место почву снова прорезают ножом на те же квадраты. Температуру воздуха в теплице надо поддерживать днем на уровне 15–18 °C, ночью – 10–12 °C.

Выращивание рассады среднеспелых и позднеспелых сортов капусты

Рассаду среднеспелых и позднеспелых сортов капусты в Нечерноземной полосе можно выращивать в открытом грунте на утеплённых грядках (рассадниках) без пикировки. Для этого рассадники размещают на защищённых от ветра плодородных участках, чистых от многолетних сорняков и мокрицы. Грядку для рассадника готовят с осени, внося под перекопку на 1 м² до 100 г извести и до 50 г нитрофоски.

В середине апреля на грядку вносят до 10 кг на 1 м² перегноя или компоста и рыхлят почву на глубину 10–12 см. Затем грядку поливают горячей водой и сразу ставят над ней пленочный парник.

Подготовленные семена сеют в конце апреля под маркер или в бороздки. Расстояние между бороздками 6–8 см, между семенами в ряду – 5 см, глубина заделки семян 1–1,5 см. Через неделю в рассаднике появятся всходы. Рассадник требует постоянной заботы и внимания. Почву в нем необходимо постоянно поддерживать в рыхлом состоянии, сорняки своевременно удалять и следить за появлением крестоцветных блошек.

Уход за рассадой

Для получения хорошей рассады растения надо слегка окучить. За период роста рассаду в рассаднике надо дважды подкормить разведенными в воде минеральными удобрениями (10 г мочевины, 20 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на 10 л воды).
При выращивании рассады под пленочными укрытиями особое внимание надо уделять вентиляции рассадника и увлажнению почвы в жаркие дни.

В тёплые дни укрытие с рассадника вообще снимают во избежание перегрева, при похолодании снова укрывают пленкой. В холодные ночи рассадники накрывают матами или неткаными укрывными материалами из полимерных волокон.

---

Важно! Переращивать рассаду не следует, так как она вытягивается и плохо приживается при посадке в грунт.

---

Накануне и в день посадки почву в рассаднике обильно поливают, что обеспечивает выборку рассады с сохранением кома земли и корешков. Затем корни лучше обмакнуть в жидкую болтушку из коровяка и глины, что значительно улучшает приживаемость рассады.

Основные правила выращивания здоровой рассады капусты

• Состав грунта: лесной перегной, песок, дерновая земля, торф, свободный от возбудителей килы (проверить посевом пекинской капусты – симптомы через 40 дней).
• Оптимальные сроки посева: для ранней капусты – 20 марта–1 апреля, для поздней – 1–15 апреля, для среднепоздней – 20 апреля–1 мая, для среднеспелой – 1–5 мая. Оптимальный возраст рассады 40 дней.
• Не допускать загущенного посева: оптимальная схема посева 4?4 см или 5?5 см.
• Установить правильное освещение при выращивании рассады, чтобы не вытягивались сеянцы, не полегли и не погибли.
• Не переувлажнять грунт при выращивании рассады, что вызывает заболевание черной ножки.
• Не поливать рассаду холодной водой – также способствует заболеванию черной ножкой.
• Оптимальная температура: до появления всходов +22–25 °C, после всходов +14–18 °C днем и +12–14 °C ночью.

Выращивание рассады цветной капусты

Чтобы получить ранний урожай цветной капусты, выращивают её рассаду в теплице в ранние сроки (март, апрель). В эти сроки высевают прямо в теплицу цветную капусту сортов Гарантия, Мовир 74, Отечественная, Ранняя грибовская 1355. Почва для выращивания рассады цветной капусты должна быть более легкой, чем для рассады других видов капусты. Рассаду цветной капусты, выращенную в теплице, пересаживают в открытый грунт в зависимости от погодных условий в апреле, а под плёночное укрытие — на 10–15 дней раньше.

Подготовка почвы под рассаду цветной капусты такая же, как под кочанные сорта. Цветную капусту выращивают обычно в первый год после внесения навоза, при этом дозы минеральных удобрений и сроки их внесения такие же, как для кочанной капусты. Следует учитывать, что избыток азота приводит к снижению плотности головок.

Необходимо помнить, что рассада чувствительна даже к кратковременному дефициту воды и питательных веществ. Во время выращивания рассады делают подкормку (через две недели после всходов), используя раствор удобрения «Агрикола-1». Рассаду высаживают на постоянное место после того, как сформируется не менее 4 настоящих листьев.

---

Хороший урожай удаётся при посеве семян на рассаду на грядку в теплицу в третьей декаде апреля.

---

Семена в теплицу сеют на расстоянии между рядами 10 см, в ряду – 5–6 см. После посева грядку закрывают укрывным материалом или ставят невысокие дуги и на них натягивают полиэтиленовую плёнку. Плёнку в тёплые дни приоткрывают или полностью снимают, иначе рассада быстро вытянется. Она не должна перерастать, так как в этом случае могут образоваться «пуговичные» розетки.

Для получения урожая цветной капусты в более поздние сроки (уборка которой планируется на конец сентября – октябрь) семена в теплицу сеют в мае (первая – третья декады) таким же образом. Уход за рассадой такой же, как и при более ранних сроках посева. Вначале выращивают на небольшой площади грядки рассаду, а затем, в июне, пересаживают ее на постоянное место.

Рассаду высаживают на гряды шириной до 100 см. После перекопки на 1 м² вносят 1 стакан древесной золы, по 1 ст. ложке суперфосфата и нитрофоски и по 2–3 кг органических удобрений (навозного или растительного перегноя). После этого грядку перекапывают на глубину 10–12 см. Рассаду высаживают по схеме: 50 см между рядами, в ряду – 25–30 см.

Выращивание рассады брокколи

Если в начале марта высадить семена брокколи в теплицу, то высоковитаминный урожай вызревает в начале июня — на две недели раньше, чем цветной капусты. Брокколи нетребовательна к теплу, при температуре выше 25 °C и ниже 10 °C, сухости воздуха и почвы резко снижаются урожайность и качество продукции. Оптимальная для роста и развития температура 16–25 °C. Культура выдерживает заморозки до минус 7 °C.

Чтобы получить ранний урожай, брокколи выращивают рассадой, так же как цветную капусту. Высевают семена в теплицу 8–12 марта. На грядки рассаду высаживают в конце апреля – начале мая в хорошо политую почву. Поливают так, чтобы верхний слой почвы глубиной 30 см был увлажнен. Расстояние между рядами 45–50 см, а между растениями — 30 см.

Произрастает брокколи на почвах, хорошо заправленных органическими и минеральными удобрениями. На 1 м2 грядки вносят 1 ведро компостной земли, 3 ст. ложки огородной смеси, поллитровую банку золы.

Выращивание рассады кольраби

Для получения самого раннего урожая кольраби в открытом грунте семена для рассады высевают 10–20 марта в обогреваемые теплицы, теплые парники. Сеянцы пикируют в фазе хорошо развитых семядолей в торфоперегнойные горшочки. Рассаду в фазе 4–5 листьев высаживают в огород 25 апреля–5 мая. Урожай собирают 5–10 июня. Второй срок посева 1–5 мая непосредственно на открытые грядки рассадника.

Рассаду кольраби выращивают 30–35 дней без пикировки. Высаживают на постоянное место 10–12 июня. К этому времени участок из-под ранней кольраби освобождается, и его готовят под второй посев или под другие культуры.

20–25 июня в рассадник высевают семена третьего срока посева. Рассада готова к высадке к 25 июля–1 августа. К этому времени участок освобождается от растений второго срока посева. Кольраби третьего срока поспевает в первой декаде октября.

Рассаду высаживают рядовым способом на расстоянии 40 см между рядами и 25 см в ряду, то есть по 10 растений на 1 м².
Кольраби очень отзывчива на рыхление почвы и полив. Систематические рыхления почвы, своевременные поливы ускоряют рост растений, благоприятно влияют на величину урожая и качество стеблеплодов.

Выращивание рассады брюссельской капусты

Семена следует сажать в отапливаемую теплицу в марте или апреле, в отверстия не глубже 12 мм на расстоянии около 15 см друг от друга. Их нужно накрыть целлофановыми пакетами, чтобы обеспечить им большее тепло и защиту. Когда они начнут прорастать, их нужно прореживать, чтобы предоставить им пространство для развития.

Рассаживать нужно начинать, когда саженцы достигнут 10–15 см в высоту. Будет хорошо, если вы обильно польёте их водой за день до того, как соберетесь пересаживать. Сажать капусту следует на расстоянии 90 см друг от друга, так чтобы их нижние листья находились над уровнем почвы. После того как растения будут пересажены, их нужно хорошо полить. По мере того как они будут расти, возможно, вам придется закрепить их за столбики, при наличии сильных ветров.

Одним из важнейших мероприятий по уходу за рассадой брюссельской, как и других видов капусты, является пикировка. Её назначение — поддержание почвы в рыхлом состоянии с целью создания благоприятного водного и воздушного режима для роста и развития растений.