Бактериальные и вирусные болезни картофеля

Кроме вредоносных грибков, о которых речь шла в предыдущей статье, опасность для картофеля представляют патогенные бактерии и вирусы. Поговорим о них.

Бактериальные инфекции наносят немалый ущерб картофелеводам. Ещё больше ущерба причиняют вирусы. Разумеется, лучшим способом борьбы с ними является профилактика, но сначала нужно научиться распознать врага.

Бактериальные болезни картофеля

Часто они начинают развитие на месте повреждений разных частей картофельного растения. Любое нарушение целостности покровов – входные ворота инфекции.

Повреждения бывают:

• Механические. Они возникают при транспортировке, выкопке, переборке, укладке на хранение. Ткани клубня или куста могут повреждаться насекомыми-вредителями картофеля.
• Патологические. Вызываются уже существующей болезнью другой этиологии — на месте паразитирования грибка или вируса.

Кольцевая гниль

Первичное проявление болезни — скручивание листьев внутрь, к центральной жилке. Проявляется скручивание ко времени окончания цветения. Скрученные листья желтеют, увядают. Болезнь называют трахеобактериозныи увяданием или кольцевой гнилью. Гниль – потому что клубень больного растения сгнивает, становится внутри маслянистым и тягучим по консистенции, превращаясь в неприятную жёлтую массу.

Поначалу на разрезе гниль видна кольцеобразно, что дало ей название. Подкапывая молодую картошку к летнему столу, обращайте внимание, какая она на срезе, внутри. Если есть бледные кольца — это начало поражения кольцевой гнилью. После поражается клубень целиком — всё содержимое.

Эта же болезнь проявляться может в виде иной гнили – ямчатой. Пятна гнили при ямчатой форме сосредоточены под кожурой. Ямчатая гниль заметна не сразу, только весной (примерно – конец марта). Увидеть развитие ямчатой гнили даже весной можно только при очистке кожуры. Под ней находятся округлые, меньше горошины, гниющие пятна с прозрачной каймой. Сами пятна кремовые, могут быть – жёлтыми.

Чем теплее становится в хранилище, тем быстрей увеличивается размер гниющих пятен. Кожура не выдерживает, трескается. И тогда образуются вмятины — ямки, давшие название болезни. Но возбудитель кольцевой и ямчатых гнилей один. Вторая — разновидность кольцевой.

Картофель хранят в сухом помещении, но эта болезнь картофеля в сухости развивается быстро, что отличает кольцевую гниль от других видов. В хранилищах она переходит и на здоровые клубни. Вспышки этой болезни картофеля наблюдают в засушливое лето.

Меры борьбы:

• Как и грибы, гнили боятся меди, поэтому обработка семенных клубней и самих растений препаратами меди (медный купорос, бордосская жидкость) снизят заболеваемость или предотвратят ее.
• Контролировать количество азота — перекорм им недопустим, это провокатор развития гнилей. Вносить азот в меру, комбинировать его с калийными удобрениями. Так подкормка переносится мягче, растения станут крепче, устойчивей к заболеваниям.
• Обязательна ежегодная смена посадочного материала. Выращенный на зараженной делянке картофель непригоден на семена. Даже если клубни выглядят здоровыми, они – носители инфекции. Болезни картофеля легко передаются, семенной материал часто переносит их.
• Выборка клубней при уборке должна вестись тщательно. Оставленные в почве — резервуары зимующих бактерий.
• Надрезанные лопатой при уборке клубни на хранение не закладывать. Ранки зарубцуются, но там может уже оказаться инфекция.
• Обнаруженная при хранении кольцевая гниль клубней — сигнал огороднику к срочной замене семенных клубней.
• Необходима регулярная дезинфекция хранилищ. Проводят её летом до закладки очередного урожая.
• Тару необходимо обеззаразить, если на картошке, что в ней переносили, выявлена кольцевая гниль.
• Резку клубней лучше не проводить, если трахеобактериозное увядание на участке уже было. При необходимости посадки разрезанными клубнями придется нож каждый раз окунать в раствор для дезинфекции. Хлопотно, а гарантий нет все равно. Можно перезаразить все картофелины при резке, если попадутся одна-две инфицированных.
• Двухнедельное проращивание клубней визуально проявит наличие или отсутствие кольцевой гнили. Если на части клубней появились темные, мягкие вмятины, эти клубни отбраковывают. Здоровые нормально прорастают.
• После цветения увядшие верхушки поражённых кустов хорошо видны. Их выкапывают, выбирают все остатки. Заражённый материал заливают раствором хлорки в подходящей ёмкости. Можно просто в яме пролить и закопать.
• Скашивание и немедленная уборка всей ботвы с участка незадолго до выкопки — эффективная предупредительная мера. Ботва уничтожается.

Эта болезнь картофеля – карантинная. Полностью избавиться сложно. Если задаться целью это сделать, три года придётся не высаживать картофель на участке вообще. Потом — выбирать только надежный материал для высадки, поскольку инфекция передается исключительно клубнями.

Чёрная ножка

Эта «ножка» прекрасно приспособлена к любым условиям. Универсальность её по отношению к погоде обусловлена особенностью возбудителя. Бактерия имеет три подвида. Температурные предпочтения каждого подвида различны. Одному комфортно в тепле, другому, когда не жарко. Третий вид вообще не привередлив: хорошо ему в тепле, прохладе, даже холоде и жаре.

От этой зловредной бактерии картошка страдает во всех регионах. Патогенные бактерии селятся на всех паслёновых. Чёрная ножка может перейти на картофель с томатов, если культуры соседствуют. Даже с сорного черного паслена. Бактерия не привередлива и по «меню» — питается и капустными (крестоцветными) культурами. Это осложняет севооборот небольшого участка: рядом с картофелем даже редьку и кресс-салат лучше не сеять.

Для зимовки патогенная бактерия черной ножки выбирает подходящие растительные остатки. Другой, комфортный, вид зимовки – сам клубень. Таким способом многие болезни картофеля зимуют в закромах огородников. Чёрная ножка заразна для картофеля в вегетационный период, и при хранении переходит на здоровые клубни.

Признаки болезни:

• Обнаруживаются сначала у основания стебля, над самой почвой. Поражаются всходы, низ стебля загнивает, чернеет. Это отражено в названии болезни;
• Расти молодые растения перестают или почти не растут;
• Характерная черта: нижние листья загибаются вверх, верхние – скручиваются;
• Стебель, загнивая, меняет окраску в повреждённом месте. Она варьирует: от светлой до тёмной, от жёлтой до коричневой; бывает и фиолетовой;
• Если заболело взрослое растение, меняется верхушка стебля: она становится слизистой, тёмно-зелёной;
  На листьях коричневые пятна;
• Часто растения — одностебельны. Если легонько потянуть стебель, он просто вынимается из земли, потому что перегнил внизу.

В сухое лето бактерия проникает в молодой клубень, не обнаруживая себя. Во влажные годы клубнеобразования не происходит, если заражение раннее. При позднем заражении картофелины загнивают еще до уборки. Гниющая масса впитывается почвой, распространяется далее, заражая другие растения. На зараженном участке урожая либо нет, либо он — скрытый носитель инфекции.

Меры борьбы:

• Правильный севооборот;
• Снижение кислотности почвы (черная ножка прогрессирует при повышенной);
• Дезинфекция хранилищ;
• Просушивание выкопанного и прозеленение семенного (выдержка на свету – неделю) картофеля;
• Здоровый посадочный материал;
• Проращивание картофеля, выбраковка обнаруженного больного;
• Выкапывание и сжигание зараженных растений.

Бурая бактериальная гниль

Эту болезнь картофеля легко спутать с кольцевой гнилью или даже каким-то из типов увядания, но у неё есть отличия, признаки, свойственные только бурой гнили. Вызывающие бурую гниль бактерии находятся там, где контакт с будущим хозяином вероятен: почва и растительные остатки. Живут бактерии и в зараженных клубнях.

В первый год бактериальная гниль обитает в растении скрыто. Проявляется при второй после заражения высадке. Бактериальная гниль предпочитает повышенные влажность, кислотность почв и температуру, поэтому если возбудитель гнили где-то рядом, влажное тёплое лето для картошки на кислой почве – катастрофа.

Когда картофель зацветает, бактерия уже достигла стадии, на которой происходит закупорка сосудов растения. Казавшееся здоровым, оно внезапно быстро увядает, не получая питания, лишаясь влаги. Иногда погибают отдельные стебли, часто — весь куст. Процесс стремительный: три дня достаточны для гибельного действия.

За эти дни быстро сменяются фазы:

1. Сморщивание пожелтевших листьев;
2. Изменение цвета стеблей на бурый;
3. Увядание, поникание верхушечной части;
4. Отмирание низа стебля (загнивание, либо усыхание и расщепление).

Удостовериться в диагнозе можно так:

• Разрезать стебель поперек. На срезе проступит темное кольцо из больной сосудистой системы картофельного растения. Если сдавить разрезанный стебель, из сосудов выдавится темная слизь.
• Срезанный стебель, поставленный в стеклянную посуду с водой, выделит в воду белую жидкость.
• Клубень на срезе сразу имеет темный, бурый, цвет кольца. Это отличительный признак этой болезни картофеля от кольцевой гнили – там кольцо сначала светлое.
• При сжатии разрезанного клубня выступает такая же слизь, как из стеблей. Нередко происходит гниение еще до уборки, в почве.

Если картофель умудрился вырасти, дать клубни, они сгнивают в хранилище, но оболочка, кожица, затвердевает. Огородник может высадить такой материал, не зная о проблеме. Тем самым он внедрит инфекцию на отведённую картофелю площадь. Она может прождать там пропитание (следующую посадку картошки) до трех лет. Всходов из такого материала не будет. Или взойдут отдельные больные хилые ростки, которые проживут недолго.

Меры борьбы:

• Продовольственные клубни сразу просушить.
• Семенные – прозеленить несколько дней.
• Использовать промежуточные помещения для первичного хранения (в темноте) картофеля. Перед холодами – переборка, выбраковка поврежденных и больных. Только потом поместить в закром.
• Высаживать устойчивые сорта.
• Проводить дезинфекцию хранилищ.
• Скрупулезно соблюдать агротехнику.
• Использование препарата ризоплан. Средство биологическое, при внесении на участок за неделю до высадки, он впитывается потом корнями и подавляет бактериальную гнилостную флору. Дополнит действие двухкратное опрыскивание ризопланом посадок за сезон.

Смешанная внутренняя гниль

Характерная для хранилищ болезнь. У неё нет специфического патогена, поразить клубень может любой питающийся им вирус или бактерия. Но общее одно: заболевает повреждённый картофель. Поражаться он может сразу и бактериальной флорой, и вирусом, а в итоге сгнивает. Гниль оттого и зовется смешанной, что «хозяйничать» в клубне могут сразу несколько инфекций, уживаясь между собой и уничтожая клубень.

Болезнь вторична, первопричина — нарушение целостности картофельных покровов. Через эти ворота внедряются любые желающие микроорганизмы. Предотвращает заболевание профилактика в виде переборки картофеля перед хранением и недопущения закладки поврежденного материала (семенного, продовольственного). Также необходима дезинфекция хранилища.

Мокрая гниль

Нередкая болезнь картофеля, и тоже «коллективная». Возникает от возделывания картофеля на излишне увлажнённых участках. Там он уязвим для целой армии бактерий: они и поселяются в клубнях. А бурное развитие их происходит в месте хранения: условия идеальны. Картофель сгнивает быстро, становясь зловонной мягкой и мокрой бурой массой. Урожай теряется полностью, если долго не контролировать «самочувствие» картошки.

Меры борьбы:

• При обнаружении первых симптомов мокрой гнили нужно срочно сделать переборку, убрать и гнилой, и соприкасавшийся с инфекцией картофель.
• Необходимо понизить температуру в хранилище, но не допустить при этом образования конденсата — влажность не должна повыситься. Для этого хранилище нужно проветривать.
• Профилактической мерой послужат правильная подготовка хранилища (дезинфекция, уборка) и закладка здорового урожая на хранение.

Вирусные болезни картофеля

Вирусные болезни обычно очень заразны, не поддаются лечению и быстро поражают все растения.

Полосатая (полосчатая) мозаика

Полосчатую мозаику вызывает специализированный картофельный Y-вирус, к которому могут присоединяться другие виды картофельных вирусов. Они тоже в комплексе дают мозаичное повреждение.

Чётко фиксированной симптоматики нет. Общее одно — листья мозаично пятнисты. Каждый вирус на разных сортах и в различающихся условиях работает со своим почерком, но обязательны признаки:

• Мозаичный пятнистый или полосатый рисунок на листьях;
• Пятна некроза;
• Жилки листа снизу покрываются темными штрихами;
• Могут быть пятна на жилках снизу листа;
• Впоследствии листья либо опадают, либо высыхают их черешки, а листья висят, образуя со стеблем острый угол;
• Стебли станут хрупки на излом;
• Клубни на разрезе пятнисты.

Распространение симптомов этой болезни картофеля имеет вертикальную и центростремительную направленность. Снизу — вверх и с краев в середину. Сначала поражаются листья у основания, потом инфекция поднимается выше. Позже болезнь переходит к черешкам и стеблям картофельного куста.

Вирус мозаики переносится тлями, другими повреждающими лист насекомыми. Инфицированные инструменты (лопаты, мотыги, ножи), тара — тоже могут распространять полосчатую мозаику. Вирус проникает в поврежденных местах любой части растения, включая клубни.

Пораженное растение невозможно вылечить. Важно предупредить болезнь, не дать вирусу попасть на картофельные участки. Профилактика всех вирусных поражений, болезней картофеля одинакова:

• Высаживать здоровые клубни;
• Следить за растениями, выкапывать и сжигать имеющие признаки заболевания кусты;
• Минимизировать травмирование растений и семенного материала в процессе ухода;
• Уничтожать вредителей — возможных переносчиков болезней;
• Использовать устойчивые к вирусам сорта.

Крапчатая (обыкновенная) мозаика

Крапчатость листьев вызывается внедрением в них различных вирусов, переносимых насекомыми. Поражается лист, но страдает урожай: клубни мельчают, почти не образуются. Вина тому: нарушение синтеза хлорофилла. Питание в зону клубнеобразования поступает плохо.

При массовом прогрессировании болезни можно получить всего 10% урожая от ожидаемого. Крапинки могут исчезать или сливаться в пятна. Болезнь остается при любом из вариантов. Крапчатая мозаика развивается на пасленовых и не только. Может поражать сорняки, даже осот, может жить на клевере.

Меры борьбы аналогичны общим – противовирусным.

Веретеновидность клубней (готика)

Изменение формы клубня, вытягивание его вдоль, не всегда следствие нарушенных условий возделывания. Веретеновидность или готика — так назвали эту болезнь картофеля — вирусное поражения растения. Вирус настолько мал, что обнаружить его сразу не удавалось. Обычные вирусы почти в сотню раз больше него. Возбудителя называют еще вироидом веретеновидности.

Хозяйничает этот малыш на всех пасленовых. Микроскопическое существо очень заразно — при любом соприкосновении со здоровым материалом легко проникает внутрь. Поражает растения во все жизненные стадии. Переносчики — насекомые, инструменты обработки.

Патогенный организм завидно устойчив. Клубень от инфекции не избавить. Попав в почву, вироид легко продержится два месяца. Вода не погубит его целых полмесяца. Если где-то осталась несожжённой сухая ботва, вироид проживет в ней пару лет, ожидая паслёнового хозяина. Столько же времени выдержит он на лопате, мотыге, другом инструменте в месте их хранения. При каждом пользовании инвентарем будет распространяться.

Признаки веретеновидности:

• При готике (вытянутость клубня при этой болезни картофеля действительно напоминает готический, удлиненный стиль) лист растения мельчает.
• Черешок располагается пространственно ближе к стеблю, образуя с ним острый угол.
• Клубни не только вытянуты, но обильно усеяны глазками. Поверхность картофелины бугорчата: глазки в ямках, рядом – бугорки. На этой стадии клубень еще съедобен, правда, обеднён по питательной ценности.
• Жаркая сухая погода стимулирует появление трещин и некротических пятен на кожуре клубней.
• С каждым годом урожаи снижаются, хотя поначалу потери незначительны. Года через три недосчитаться можно 80 и более процентов урожая.

Меры борьбы — предупредительные, защитные. Поставить заслон вироиду помогут:

• Соблюдение агротехнических мер (севооборот, правильный выбор расположенных рядом культур, удаление сорняков своевременно).
• Дезинфекция инвентаря, хранилищ, тары.
• Защита от насекомых. Нужно оберегать растения от любителей полакомиться ими: насекомые переносят инфекцию. Средства от вредителей защитят и от веретеновидности.
• Злаковые сидераты помогают очистить почву. Если включить их в севооборот после больного готикой картофеля, почва обеззараживается. Чаще используют рожь или овес.
• Ботву при выявлении готики нельзя оставлять в зиму. Собрать и сжечь ее надо осенью, по окончании уборки.
• Недопустимо совместное хранение пораженных готикой и здоровых клубней.
• Сырые очистки «готических» клубней нельзя компостировать или скармливать птице, животным. Сначала надо уничтожить возбудителя: отварить или запарить кипятком эти отходы. Иначе инфекцию не остановить.

Заключение

Как видно из описанного, победить бактериальные, а тем более вирусные болезни картофеля невозможно, если они уже завелись. Единственное средство защиты — профилактика. Тут важно не жадничать и беспощадно уничтожать растения даже с ничтожными признаками поражения. Также важно регулярно обновлять рабочий инвентарь.