Как вырастить боярышник и ухаживать за ним

Продолжим рассказ о боярышнике, который мы начали в предыдущей статье. Теперь речь пойдёт о выращивании боярышника и уходом за ним.

Посадка боярышника

Вырастить растение – на воле – может себя и само. Садовое место жительства предполагает иной вариант. Надо знать некоторые правила, чтобы растение – радовало. У выращивания культуры обычный алгоритм:

• Выбор места для боярышника;
• Подготовка почвы под саженец;
• Посадка саженца;
• Проведение операций ухода;
• Борьба с болезнями;
• Защита от вредителей.

Выбор места

Неприхотлив боярышник — хоть изгородью его сформируй, хоть в сад определи — при небольшой заботе еще и праправнуков урожаем и красотой порадует. Но и о своих нуждах на будущее задуматься при выборе места стоит. Пересаживать ведь вы же его не станете. А взрослым боярышник не так и мал, да ещё колюч.

Поэтому основных критериев два. Для боярышника: глубина грунтовых вод, для садовода – удобство ухода за этим растением и свобода доступа ко всем уголкам сада. Колючая барыня свободу эту со временем способна ограничить. Но если посажена продуманно, то все будет гармонично.

Подготовка почвы

Производят перекопку почвы на выбранном месте заранее так, чтобы земля и рыхлой осталась и отлежалась, осела. Под перекопку можно внести органику, но тогда желательно добавить известь. Реакция компоста или навоза – кислая, чего боярышник не любит. Известь нейтрализует кислоту. Усердствовать с удобрениями не надо: растение само возьмет все необходимое. Достаточно минимума, питательный перегруз может затруднить адаптацию.

Если до посадки еще две – четыре недели, почва подготовлена, но погода установилась – сухая, пригодится мульча. Укройте предназначенный под саженец участок, чтобы он сохранил влагу и рыхлость. В период приживаемости любое растение уязвимо, поэтому позаботьтесь о таком комфорте. Прижившись, боярышник справится сам.

Выбор саженца

Садоводы редко применяют для боярышника семенное размножение: слишком долго он растет, хотя метод такой существует. Но чаще для размножения боярышника приобретают саженцы.

Чтобы быстрей вырос боярышник, саженцы берут не моложе трехлетнего возраста — до пяти лет. Это уже развитое растение, сформировавшее приличную систему корней, и корни играют ведущую роль.

Брать желательно прямо с места, где вырос кустик. Выкапывать с большим комом земли, сразу помещая этот ком с корнями в мешок, пленку или иную тару, не позволяющую земле осыпаться. Покупка на рынке – лотерея. Но если продавец проверенный, растение выглядит здоровым, корни упакованы с комом земли – берут и на рынке.

Корни, хотя бы частично, с краю, стоит осмотреть. Они должны быть свежими, живыми, здоровыми и максимально неповрежденными. Это не придирчивость: вы выбираете саду постояльца на многие десятки, а может и сотни, хоть это и представить сложно, лет. Доставьте его домой аккуратно.

Посадка

Как посадить боярышник – наука несложная. Почва уже подготовлена.

Дальнейшие действия:

• Копают лунку так, чтобы глубины её и ширины хватило для свободного размещения корней.
• В лунку можно добавить золы – тоже удобрение.
• Почву в выкопанной лунке (посадочной яме) проливают заранее, чтобы был достаточный запас влаги. Ведь высаживается не маленький саженец, а уже трёх– пятилетнее деревце.
• Сажают, как все плодовые, заглубляя на прежний уровень.
• Посадив, слегка подтягивают за стволик вверх, чтобы распрямились корешки.
• Снова поливают.
• При необходимости подсыпают землю сверху, формируя вокруг бороздку, так удобнее поливать в дальнейшем, вода растекаться не станет.
• Неплохо замульчировать мхом, торфом, можно – присыпать песком, он тоже предотвратит интенсивное испарение и растрескивание поверхностного почвенного слоя.

Вот и определен на жительство боярышник, посадка трудной не была.

Уход за боярышником

Это растение необременительно в уходе. Боярышник в выращивании внимания требует не часто.

Поливы

Пока приживается – полив регулярный. Достаточно раз в неделю, но не символически: ведра четыре в лунку налить надо. Ухватившийся за землю саженец в такой частоте «поения» уже не нуждается. Даже в засуху ему хватит разового ежемесячного полива в вегетацию.

Подкормки

Посадочная яма заправлена, будущее дерево основательно накормлено. Первый год подкормок можно уже не давать. Возобновить их – весной, с началом вегетации. Помнить: азот – стимулятор наращивания зеленой массы, калий и фосфор больше нужны для успешного цветения, роста плодов. Но давать их начинают со второго года от посадки: обменные процессы должны идти гармонично даже у молодых, еще не плодоносящих, растений.

Вносят удобрение либо с поливом, либо добавляют при рыхлении почвы. Сорняки выпалывают до осеменения и оставляют мульчей в приствольных кругах. Потом они перегнивают, становятся дополнительным удобрением. Боярышник настолько самодостаточен, что даже без подкормок способен расти и плодоносить. Подтверждение тому: буйные заросли дикорастущих видов.

Рыхление

Рыхлят приствольные круги мотыгой, если они без мульчи, после дождей или поливов. Образовавшуюся корку нужно сразу разрушать, делать закрытие влаги, предупреждать травмирование корешков от растрескивания земли. Рыхлится земля и при прополках.

Прополка

Проводится прополка по необходимости. Проклюнулись сорняки – нужно их выполоть, пока семена не дали. И до очередной «партии» новых сорняков – перерыв.

Обрезка

Чтобы боярышник не одичал прямо в саду (а он это мастерски умеет), периодически придётся его обрезать. Не часто, без фанатизма. Но – регулярно. Растение сильно ветвится. Нужно осветлять его, убирать идущие внутрь кроны, неаккуратно расположенные, сломанные, больные, состарившиеся веточки.

Иначе, даже при внешней формирующей обрезке, куст сам себе освещение перекроет излишней густотой побегов. Неизбежно снизится урожайность, повысится риск заболеваемости. Здоровой кроне нужно умеренное проветривание, дерево тоже должно дышать.

Обрезать боярышник можно весной, после перезимовки видны веточки, которые лучше убрать. Обрезают и осенью, даже – летом. Сроки корректируют по двум параметрам: состояние дерева и удобство по времени для садовода. Весной вырезают те веточки, что не перезимовали или заболели. Укорачивают чрезмерно длинные. Весенняя обрезка боярышника предпочтительней для самого растения. Главное – не ждать, пока соки двинутся, обрезать лишнее в период сна.

Осенью можно убрать неудачно направленные, сломленные, поврежденные вредителями ветви. Заодно это может быть профилактикой, заботой о здоровье: в поврежденной древесине порой зимует инфекция, либо личинки паразитирующих насекомых. Поэтому все срезанное следует сжечь.

Летнюю обрезку практикуют на формировании зеленых изгородей. Там своя, особая технология ухода. Выбивающиеся из намеченного контура веточки срезают весь сезон, подравнивая под определенные параметры. Несложно, но запускать нельзя: при пропуске обрезок будущая изгородь начнет терять форму. Если стричь регулярно, мелкие веточки растут интенсивней, получается реально сплошной массив, надежный заслон.

Красивая, не затратная изгородь. Растет долго, до полутораметровой заданной высоты дорастает за пару десятков лет, иногда быстрее. Но – очень эффектна, практически непреодолима для животных и непрошенных «гостей». Работает и как защита от пыли, шумоизолятор. Экологичное и экономичное решение. В живой изгороди часто обрезаемый боярышник цвести и давать плоды – не будет. Чисто – зеленая ограда, без ягод.

Размножение

Боярышник черенкованием обычно не размножают — слишком мал процент приживаемости черенков. Поэтому в его культуре приняты четыре способа размножения:

• Семенное выращивание (получение саженцев);
• Использование прививочного материала;
• Размножение отводками;
• Саженцы из корневых отпрысков.

Черенкованием заниматься тоже можно, помня о низком выходе материала. Если сорт очень полюбился, садовод пробует все, даже малоэффективные, методы: что-то, да выживет.

Семенное размножение

Получение сеянцев – процесс небыстрый. Семена должны подвергнуться, как в природе, стратификации – длительному (полугодовому) действию на них пониженных плюсовых, а иногда и минусовых, температур. Стратификация – предусмотренный природой процесс защиты семян, дополнительный щит выживаемости.

Некоторые семена (семена боярышника к ним тоже относятся) облечены в плотную твердую оболочку. Оболочка защищает осенью, после падения на землю, от несвоевременного (пока еще тепло, созревшие семена могут «захотеть» прорасти) трогания в рост. Зиму нежные ростки не перенесут. А в плотной оболочке они защищены от суровых (вспомним ареал распространения) условий на всю зиму. Как раз за эти холодные месяцы оболочка постепенно размягчается, истончается. К весне она готова «выпустить» растение.

Сеют боярышник поэтому – осенью, можно – прямо в плодах. Загущения не будет, всхожесть не слишком высока. Либо стратифицируют семена сами. Есть для этого жесткий способ – двадцатиминутная выдержка семян в растворе серной кислоты. После их промывают и пропускают через сито, как через абразив, протирая с помощью еще одного абразива – песка. Оболочка нарушается, некоторые семена могут пробиться сквозь неё в первый год.

Способ попроще, но экзотичней. Тот, которым сеют – птицы. Зарубежные фермеры, имеющие большие участки, огораживают их боярышниковой изгородью. Семян надо много. Придумали такой метод. Скармливают птице, закрытой в вольере, плоды боярышника. Семена благополучно проходят этот «транзит». Выходят из переделки жизнеспособными и, что важно, оболочка птичьими пищеварительными ферментами – размягчается. Высев семян прямо с пометом дает неплохой результат. Всхожесть лучше, чем при традиционной стратификации.

За взошедшими сеянцами нужен присмотр: полив, рыхление почвы рядом. Защита от вредителей или профилактика болезней. Интересный момент в формировании будущей кроны. Когда сеянец высотой достигнет полуметра, его срезают — очень низко, оставив только 3 – 4 почки. Переживать не надо: жалко, но после из оставшихся почек пойдут разветвляться побеги, начнется формирование куста. Растят и формируют саженец по общим правилам до достижения возраста пересадки на его законное, запланированное заранее, место.

Размножение прививкой

Прививать можно либо на самостоятельно выращенные сеянцы, либо на покупные, уже прижившиеся, саженцы. Возраст подвоя (саженца, на котором проведут прививку) – два года. Такой изощренный метод – только при избытке посадочного материала для подвоя, не устраивающего по сортовым качествам. Вторая причина: получение очень долго живущего экземпляра.

Проще – привить на рябину. Растения хорошо совместимы, рябина вынослива, хоть и не такая долгожительница, как сам боярышник. Методик прививания много, для боярышника подходит любой, с каким способен справиться садовод. Приживаются прививки, при соблюдении правил этого действа, хорошо.

Проводник (центральный стебель) подвоя срезают выбранным способом на метровой, плюс – минус сантиметров двадцать, высоте, и сразу производят прививку. Необходим навык. Если работа с боярышником впервые, стоит отработать технику на срезанных веточках. Это желательно, чтобы прививающий почувствовал твердость древесины боярышника на срезе. Тогда будет легче отточить движения, вероятность успешных манипуляций повысится.

На удачной прививке тронутся в рост листочки. За ними надо понаблюдать: молодую зелень может найти тля, погубить её. Обнаружив вредителя, уничтожьте тлю. Когда пошел активный рост, тля не страшна. И проснувшиеся на подвое почки – не конкуренты, можно не удалять.

Размножение отводками

Для размножения отводками используют нижние длинные побеги, у которых угол крепления позволяет наклонить их горизонтально.  Укладывают их весной, до пробуждения, в предварительно выкопанные канавки, пришпиливают. Потом присыпают землей.

Верхушку можно вывести на поверхность, можно не выводить. Канавки поддерживают во влажном (не переувлажненном!) состоянии, можно на первое время замульчировать их скошенной травой, мхом, опилками. Проснутся почки, пойдут расти вертикальные побеги из них. Надо приглядывать, отодвинуть мульчу, если она мешает всходам.

Ростки крепнут, вегетируют весь сезон. При хорошем развитии их можно аккуратно выкопать вместе с родительской ветвью поздней осенью. Разрезать на сегменты – у каждого уже образуется и побег, и корень. Высадить новые саженцы.

Можно поступить иначе – дать перезимовать ветвям с отводками неотделенными от материнского растения. Выкопать и отделить, а затем рассадить – весной, перед пробуждением почек. Метод прост, быстр, результативен.

Размножение корневыми отпрысками

Это практически порослевое размножение. Боярышник не очень склонен давать поросль. Иногда осторожно откапывают горизонтальный корень в проекции кроны, делают на нем поперечные надрезы поверхностного слоя. Снова прикрывают почвой, увлажняют. Можно сделать это осенью, тогда поливать не надо. Можно – весной.

Надрезы стимулируют пробуждение почек на корне, он может дать вертикальные побеги. Им, как и отводкам, дают время вырасти, а по осени или после зимы – отделяют, рассаживают.

Размножение корневыми черенками

Наиболее трудоемкий, наименее результативный, но имеющийся в садоводческом арсенале метод. Поздно осенью, на уже ушедшем в зимний сон растении, проводят такие действия:

• Выкапывают корень или часть его;
• Освободив от земли, нарезают черенки – 15 см;
• Наклонно высаживают их в школку;
• Прикапывают черенки.

Черенкование можно перенести на весну, тогда черенки делают короче, до 10 см, размещают их в парнике. Верхушки не присыпают, оставляют сантиметра два на поверхности. Там растят укоренившиеся до пересадки (ближе к концу осени).

Уборка и хранение ягод боярышника

Убирать ягоды боярышника надо вызревшими. Но – не перезревшими. Если предполагается хранение, то успеть нужно до первого заморозка. Иначе храниться ягода не будет, высушить ее станет трудно. Она просто «расползется», отдаст сок. Если опоздали, подморозило – варианта два:

• Срочно собрать ягоды и заморозить – так еще можно спасти ценное сырье.
• Собрать и сразу пустить в переработку на пищевые цели (варенье, сок, мармелад).

Нормальная, вовремя проводимая уборка подразумевает срезку (не обрывание) кистей, рыхлое помещение их в воздухопроницаемую тару (овощные ящики, корзины). Потом – переборка без промедления. Сортировка: что-то на сушку, что – на заморозку или переработку.

Можно сразу делать настойки – это тоже сохранит ягоду и будет лекарством. Сушить ягоды лучше естественным методом, не тепловым, так ценные свойства будут более сохранны. Если такой возможности нет, тогда – в духовке, при невысоких температурах. Хранить высушенную ягоду хорошо в закручивающихся стеклянных банках, бумажных пакетах, тканевых мешочках. Целебные свойства сушеная ягода сохраняет два года.