Вы уверены, что знаете все о своем обмене веществ? О метаболизме очень хорошо известно врачам, спортсменам и особенно тем, кто желает избавиться от лишнего веса. Ещё бы, сколько неудобств и ограничений в качестве жизни приносит лишний вес! Ведь со временем он может привести к метаболическому синдрому, при котором сочетаются симптомы одних из самых серьезных заболеваний — гипертонии, ишемической болезни сердца, сахарного диабета и ожирения. Тогда работа с метаболизмом жизненно необходима.
Однако с обменом веществ связано большое количество мифов. Понять, где мифы о метаболизме, а где факты, поможет небольшой тест.
-
1. Дробное питание увеличивает скорость обмена веществ.
Правильный ответ: №1Верно!Комментарий:Питание небольшими порциями каждые 3 часа помогает немного подстегнуть метаболизм. Переваривание пищи также требует энергозатрат. Каждый вид пищи имеет свою скорость переваривания и требует разного количества калорий на это.
Белки (мясо, рыба, птица, молочные продукты, бобовые) - требуют на своё переваривание около 20% калорий.
Углеводы - 5-10% энергии, полученной из них, организм тратит на их переваривание. Чтобы усвоить жиры, организму вообще практически не нужно тратиться: всего 3-5% калорий уходит на их усвоение.
Комментировать