На огородных грядках выращивают не только овощи и зелень, но и некоторые ягоды. Расскажем о том, как начать выращивать клубнику.
Кто ж не любит спелой и ароматной клубники? А никто её не любит, потому что то, что мы называем обычно клубникой, на самом деле — земляника ананасная или земляника садовая, или земляника крупноплодная. И без всяких шуток добавим, что это не ягоды. Плоды садовой земляники называются «многоорешки», потому что эти маленькие семечки на поверхности «ягоды» — это орешки, а сама ягода — разросшееся сочное цветоложе. Впрочем, это не самое странное, что можно услышать от учёных. Для простоты в статье мы будем использовать привычные названия, называя растение клубникой, а плод ягодой.
Подготовка семян
Семена гибридов придётся покупать каждый год новые, а если выращивают сортовую клубнику, то можно заготовить семена после сбора урожая. Покупные семена не нуждаются, как правило, ни в какой дополнительной обработке — они готовы к посеву прямо из пакетика. Семена, собранные своими руками нужно продезинфицировать. Как это сделать, рассказано в статье «Лучшие средства для дезинфекции семян».
Непосредственно перед посевом, если он совершается весной, семена подвергаются стратификации. Для этого берут две влажные салфетки и помещают семена между ними. Салфетки с семенами кладут в контейнер с перфорированной крышкой и держат двое суток в тепле, после чего ставят в нижний отсек холодильника на две недели. Необходимо следить, чтобы салфетки оставались влажными, а температура в холодильнике держалась ниже +6°С, чтобы семена не начали прорастать раньше времени — они должны только набухнуть.
Грунт для рассады клубники
Для клубники хорош лёгкий рыхлый грунт, но без избытка органических веществ. Почвосмесь можно купить в готовом виде, а можно сделать самостоятельно. Вариантов здесь несколько:
- компост или перегной + огородная земля + древесная зола в пропорции 3:3:0,5
- дерновая земля + торф + песок в пропорции 2:1:1;
- песок + перегной в пропорции 3:5;
- кокосовое волокно + биогумус или перегной в равных частях;
- торф + песок + вермикулит в пропорции 3:3:4;
- песок + огородная земля + перегной в пропорции 3:1:1.
После составления смеси её нужно обязательно продезинфицировать. О том, как это сделать, рассказано в статье «Обеззараживание земли для рассады».
Посев
Время посева
Время посева зависит от региона, поскольку высаживать рассаду в грунт следует тогда, когда воздух прогреется до +15°С. На юге нашей страны рассаду высаживают в конце марта — начале апреля, а в средней полосе России — в конце апреля или начале мая. В Сибири, на Урале и в Северо-Западном регионе это делают ещё позже — в конце мая — начале июня. Учитывая, что возраст рассады для выращивания должен составлять 60-80 дней в зависимости от сорта (гибрида), то нетрудно подсчитать время посева: от февраля до апреля.
Посев в ёмкости с почвосмесью
Ёмкости для выращивания рассады следует продезинфицировать и только после этого заполнять почвосмесью. Грунт нужно слегка утрамбовать и увлажнить. Семена клубники раскладывают с помощью зубочистки рядами с интервалом в 3-4 см. Заделывать их не надо, потому что они прорастают на свету.
Завершив посев, накрывают ёмкость прозрачной плёнкой с дырочками для доступа воздуха и ставят в светлое место, где нет прямых солнечных лучей. Лучше всего для этого подходят восточные и западные окна.
Посев в торфяные таблетки
Очень удобно использовать для посева семян клубники торфяные таблетки. Перед применением таблетки помещают в контейнер и заливают водой. Когда они набухнут, на них зубочисткой раскладывают семена. Контейнер закрывают прозрачной крышкой или плёнкой и ставят в светлое место.
Рассада клубники фриго
Это способ отличается от предыдущих, поскольку здесь в качестве посевного материала используются развитые однолетние розетки клубники первого и второго порядка, которые выкапываются поздней осенью. Причём эти растения выращивают так, чтобы они за лето не зацвели, а отдали все силы в рост.
Такую рассаду можно купить, но она дороже обычной рассады, не говоря уже о семенах. Её можно вырастить и сделать самостоятельно. Сложностей здесь много. Во-первых, нужно заботиться о том, чтобы не давать клубнике зацвести. Во-вторых, не очень ясно, когда выкапывать розетки. В-третьих, в домашних условиях, не имея надёжного термостата, сложно полгода поддерживать температуру около нуля с точностью до одного градуса при влажности воздуха 90%.
Промышленно выращиваемая клубника фриго делится на четыре класса:
В — диаметр корневой шейки 8-12 мм, 1-2 цветоноса, плоды на второй год после посадки;
А — диаметр корневой шейки 12-15 мм, 2 цветоноса, плодоношение в год посадки, до 20 ягод с куста при соблюдении; агротехники;
А+ — диаметр корневой шейки 15-18 мм, 3 и более цветоносов, 25-40 ягод с куста;
WB — диаметр корневой шейки свыше 22 мм, более 5 цветоносов, более 450 г ягод с куста в год посадки.
Поскольку такая техника выращивания клубники достаточно дорогая, с её помощью в коммерческих предприятиях выращивают только самые урожайные и стойкие сорта, чтобы отбить затраты и получить прибыль. Российские питомники уже предлагают рассаду фриго 80 сортов клубники.
Уход за рассадой
Стратифицированные семена могут дать первые всходы уже через 4-5 дней после посева, а массовых всходов следует ожидать через две недели. После появления всходов ёмкость с рассадой нужно поставить в место с температурой +23-25°С, а через неделю — перенести в прохладу (+15-18°С). Понижение температуры необходимо для того, чтобы ростки не вытянулись.
Когда у ростков появится пара настоящих листьев, покрытие с ёмкости нужно снять и повысить температуру до +18-20°С, некоторое время не поливая. Затем нужно обеспечить рассаде дополнительное освещение, чтобы светло было в течении 13-14 часов в сутки, и температуру в диапазоне +10-15°С. Растения нуждаются время от времени в проветривании, но боятся сквозняков.
Поливают рассаду клубники раз в неделю под корень, для чего удобно использовать медицинский шприц. Вода должна быть отстоянной и комнатной температуры.
Важно! Нельзя допускать попадания воды на листья и переувлажнение почвы — это приводит к болезням.
Полив рассады осуществляют или рано утром, или вечером, после захода солнца. В качестве профилактики от грибковых заболеваний нужно провести 1-2 полива рассады раствором фунгицида (Планриза, Триходермина или Трихопола) с интервалом в 2-3 недели.
Пикировка рассады клубники
Когда у клубники вырастет 3-4 настоящих листа, то это значит, что пора заняться пикировкой. Разумеется, при выращивании в отдельных стаканчиках или в торфяных таблетках, пикировка не потребуется. Перед пикировкой рассаду хорошо поливают. Вынимают ростки, взяв за семядольные листья (ни в коем случае не за стебель!), прищипывают у них центральный корень и пересаживают сеянцы в отдельные стаканчики, где они будут расти до высадки в открытый грунт.
После пикировки уход за рассадой заключается в поливах, рыхлении почвы и подкормках. Подкормку проводят каждый 10-12 дней. Она должна содержать в основном калий и фосфор, а азотные удобрения должны быть сведены к минимуму.
Дополнение
Клубничная рассада почти ничем не болеет, но при неправильном уходе могут появится чёрная ножка и мучнистая роса. Чёрная ножка свидетельствует о переувлажнении почвы. При выращивании в торфяных таблетках этого недуга не бывает. Причиной мучнистой росы может стать избыток азотных удобрений и резкие колебания температуры и влажности воздуха.
Комментировать