Сорняки и общие приёмы борьбы с ними

Не всем растениям человек рад в равной степени. Давними врагами наиболее полезных людям растений – сельскохозяйственных культур — является многочисленные и разнообразные сорняки, о которых речь пойдёт ниже.

Сорные травы: общие сведения

Сорняки — это дикорастущие травы, появляющиеся на земле, отведенной под культурные растения, и наносящие этим культурам серьёзный вред. Сорные растения дают очень много семян, которые способны сохранять жизнеспособность на протяжении длительного времени. Так, семена осота розового живут в почве больше 20 лет, семена подорожника – свыше 30 лет, а семена дурмана, коровяка, паслена – дольше 40 лет. Сорняки способны распространяться множеством различных способов, в том числе вегетативно.

---

Двадцать сорняков, растущих на 1 м², в состоянии забрать с 1 га земли 135 кг азота, 150 кг калия и 40 кг фосфора.

---

Сорняки, особенно высокорослые, заслоняют культурные растения от солнечного света. В результате все силы культур уходят на то, чтобы тянуться к солнцу, а не формировать плоды. Культурные растения становятся тонкими, дефектными, недоразвитыми.

У большинства сорняков хорошо развита корневая система, поэтому они вытягивают из почвы много влаги, осушая не только поверхностные, но и более глубокие слои. Например, корни овсюга и щетинника сизого проникают в почву на 1,7 м, а корни пырея и донника желтого – на 2,5 м. Культурные растения не могут соперничать с сорняками и страдают от недостатка влаги.

Вместе с водой сорняки высасывают из почвы питательные вещества. В этом случае не помогает даже внесение удобрений, так как сорняки значительно снижают их эффективность. Забирая из почвы все полезные компоненты, сорняки выделяют в неё ядовитые для культурных растений химические вещества.

Сорняки способствуют распространению мышевидных грызунов, насекомых-вредителей и болезней культурных растений. Многие виды вредителей сначала развиваются на сорняках, питаясь ими, и лишь затем переходят на культурные растения. Сорняки же являются пристанищем возбудителей заболеваний, особенно фитоплазменных и вирусных.

Сорняки значительно затрудняют обработку почвы и уход за культурными растениями, ухудшают качество урожая. Так, семена сорняков, смешиваясь с зерном, делают его непригодным для изготовления муки. Они опасны для животных и людей, поскольку вызывают аллергию, отравления и другие заболевания.

Сорняки попадают на грядки несколькими способами. Во-первых, семена взрослых сорных растений осыпаются на почву и через некоторое время прорастают. Во-вторых, семена сорняков могут быть смешаны с семенами культурных растений. Например, посевные материалы дикой редьки, ячменя и гречихи очень сложно отличить друг от друга.

В-третьих, семена сорняков заносят на грядку вместе с навозом. Дело в том, что большинство семян сорных трав способно пройти через пищеварительную систему животных и не получить никаких повреждений. Семена выходят из организма животного естественным путем, а потом вместе с навозом заделываются в почву, где и прорастают.

В свежем навозе может содержаться множество семян сорных растений. Чтобы они не проросли после внесения навоза в почву, удобрение должно разложиться. Для этого навоз утрамбовывают штабелями высотой 1,5–2,5 м и шириной 3–4 м. Удобрения можно использовать лишь через 3–8 месяцев.

Классификация сорняков

Все сорные растения можно классифицировать по нескольким признакам. Для садовода-огородника представляют интерес 2 принципа, которые помогают в выборе тактики борьбы с сорняками: по способу их питания и по продолжительности жизни.

Классификация сорняков по способу питания

По способу питания сорняки делят на паразитов, непаразитов и комбинированные.

Паразиты не способны к фотосинтезу, т. е. не могут образовывать органические вещества из углекислого газа и воды. У них отсутствует корневая система. Все необходимые для нормальной жизни питательные вещества они получают в готовом виде от растения-хозяина, к которому прикрепляются с помощью специальных присосок – гаусторий.

Непаразиты – это обычные зеленые растения, которые посредством фотосинтеза способны самостоятельно усваивать питательные вещества и углекислоту из почвы и воздуха.

Комбинированные сорняки сочетают в себе свойства паразитов и непаразитов. Их зеленые части приспособлены к фотосинтезу, однако большую часть питательных веществ они берут у растения-хозяина.

Классификация сорняков по продолжительности жизни

По продолжительности жизни сорняки делят на малолетние и многолетние.

Малолетние растения живут от нескольких недель до 1–2 лет. Размножаются они только семенами, после созревания которых взрослые растения отмирают.

Малолетние растения делят на несколько групп в зависимости от периода вегетации. Эфемеры живут очень недолго, но успевают за это время несколько раз принести семена. Ранние яровые начинают прорастать ранней весной уже при температуре +10–15 °C, приносят семена и в том же году отмирают. Поздние яровые прорастают поздней весной при температуре +20–25 °C и так же, как ранние яровые, отмирают в том же году, дав семена. Зимующие могут прервать свое развитие на любой ступени, чтобы завершить его в следующем году с приходом весны. Озимые начинают развиваться только при низких температурах. Двулетние растут в течение 2 лет: в первый год у них образуются только корни и листья, и только на втором году жизни они дают семена.

Многолетние сорняки живут несколько лет, в течение которых несколько раз приносят семена. Многолетники могут размножаться как семенами, так и вегетативным способом.

Внутри группы многолетних растений существует деление по способу размножения. Корневищные размножаются корневищами – длинными подземными побегами, находящимися в верхних слоях почвы. Корнеотпрысковые размножаются корнями, стержнекорневые – корневой шейкой, мочковатокорневые – видоизмененными гроздеобразными корнями, ползучие – стеблевыми побегами. Корневищные и корнеотпрысковые сорняки представляют наибольшую проблему для садоводов-огородников.

Способы борьбы с сорняками

Все способы по борьбе с сорняками делятся на 4 группы: физические, биологические, агротехнические и химические.

Физические способы борьбы с сорняками

Физические меры подразумевают уничтожение сорняков с применением физических сил. Применять эти методы в приусадебном хозяйстве затруднительно или нецелесообразно. К этой группе относятся, например, воздействие на растения токами высокой частоты, а также выжигание.

Биологические способы борьбы с сорняками

Биологические меры включают несколько способов.

Один из них – посев культур, способных подавлять сорняки . К таким растениям относят озимые, многолетние и силосные травы, а также гречиху, горох и др.

Другой биологический способ борьбы с сорняками — использование фитофагов — насекомых, питающихся сорными растениями. К ним причисляют жуков-листоедов, долгоносиков, горбатиков, личинок различных видов хальцид и орехотворок и т. д.

Ещё один метод — применение вирусов, вызывающих заболевания сорняков . Так, горчак ползучий погибает от горчаковой ржавчины, а бодяк полевой — от гриба пукцинии.

В борьбе с сорняками помогают и птицы , питающиеся семенами определенных растений. Например, дикая утка уничтожает семена проса рисовидного.

Очевидно, что большинство биологических мер уничтожения сорняков слишком дорогостоящие и специфические для применения в приусадебном хозяйстве.

Агротехнические способы борьбы с сорняками

Агротехнические меры включают провокацию семян сорняков, их механическое уничтожение, истощение, удушение, высушивание, вымораживание, довсходовое и послевсходовое боронование.

При провокации семенам сорняков специально создают условия, благоприятные для их раннего прорастания. Взошедшие растения уничтожают. Этот метод применяют на сильно засоренных участках в тёплое время года. Разумеется, на обрабатываемом участке не должны в это время расти культурные растения.

При механическом уничтожении сорняки подрезают, вырывают вручную или с помощью инструментов для обработки почвы. Однако подрезание многолетних сорняков может привести к ещё большему их разрастанию, так как в отличие от однолетников размножаются они не только семенами, но и вегетативным способом: частями корней, стеблей и т. д.

При истощении вегетативные органы сорняков регулярно подрезают. Растениям требуется больше питательных веществ, чтобы сформировать новые ростки, и постепенно сорняки ослабевают и гибнут. Этот способ эффективен в борьбе с двулетними и многолетними сорняками.

При удушении корни сорняков измельчают дисковыми лущильниками, а затем заделывают кусочки корней глубоко в почву.

При высушивании корневища сорняков измельчают и на 15–30 дней оставляют на солнце. Этот метод применяют преимущественно в южных районах, для которых характерна сухая и жаркая погода.

При вымораживании осенью проводят глубокую вспашку земли. Корни многолетних сорняков оказываются на поверхности и с наступлением холодов погибают. Этот метод распространен в районах с малоснежными морозными зимами.

Довсходовое боронование проводят сетчатыми облегченными боронами перед появлением всходов. Послевсходовое боронование – непосредственно по всходам, при этом гибнет до 15 % культурных растений.

Химические способы борьбы с сорняками

Химические меры подразумевают обработку культурных растений гербицидами – различными химическими соединениями, вредными для растений. Гербициды делят на неселективные и селективные.

Неселективные – это гербициды сплошного действия, которые уничтожают все растения, проникая в них через листья. Такие препараты можно применять только для обработки участков, не занятых культурными растениями. Впрочем, в последнее время появляются генетически модифицированные сорта культур, в первую очередь сахарной свеклы и картофеля, устойчивые к воздействию неселективных гербицидов.

Селективные — это гербициды, уничтожающие только сорняки и не причиняющие вреда культурным растениям.

Гербициды различают и по месту действия. По этому признаку препараты классифицируют на контактные и передвигающиеся гербициды.

Контактные гербициды отравляют только те части растения, с которыми непосредственно соприкасаются. Это остротоксичные препараты, действующие очень быстро.

Передвигающиеся гербициды через листья проникают внутрь растения, повреждая его ткани и корни. Это препараты с так называемой хронической токсичностью, их действие проявляется не сразу. Должно пройти достаточно много времени, прежде чем сорняк погибнет.

Все описанные меры борьбы с сорняками применяют в основном в коллективном сельском хозяйстве. Большая их часть не подходит для использования в условиях приусадебного участка, сада или огорода.

Борьба с сорняками в саду и огороде

В распоряжении садоводов и огородников находится не такой богатый арсенал средств против сорняков. На приусадебном участке борьбу с сорными растениями ведут преимущественно агротехническими и химическими способами.

Агротехнические способы борьбы с сорняками

Осенью и весной почву обязательно перекапывают. Осеннюю перекопку осуществляют на глубину штыка лопаты – около 20–30 см. Вследствие чего семена сорняков заглубляются настолько, что уже не могут прорасти. Весеннюю перекопку проводят на глубину половины штыка лопаты – 10–15 см. Это позволяет избавиться от первых всходов сорных растений.

Регулярное рыхление почвы — ещё один достаточно эффективный способ борьбы с сорняками. Чтобы уничтожить молодые проростки сорняков, достаточно просто сдвинуть их плоскорезом – они быстро засохнут на солнце. Землю рыхлят перед севом семян и посадкой рассады культурных растений, после появления первых всходов и далее по мере необходимости.

Однократного рыхления недостаточно. Конечно, весенняя обработка почвы дает ощутимые результаты. После нее гибнет до 80 % сорняков. Однако сорные растения очень быстро восстанавливаются, и уже через неделю земля покрывается новыми всходами. Когда культурные растения укрепятся, они станут сами угнетать сорняки, но и в этом случае сорные растения необходимо будет периодически подрезать, чтобы они не дали семян.

Для снижения количества сорняков культурные растения высаживают настолько рано, насколько это позволяют агротехнические рекомендации. В противном случае ростки сорняков появятся раньше всходов культурных растений и подавят их.

Сорняки способны в кратчайшие сроки захватить «пустой» участок. Поэтому в течение сезона не рекомендуют оставлять грядки незасаженными. После того как собран урожай ранних культур (редиса, укропа, салата, шпината), грядку засевают позднеспелыми растениями.

Землю, свободную от культурных растений, полезно пролить горячей водой с температурой около 90 °C. Кипяток уничтожит сорняки. Справиться с сорняками помогает и мульчирование. В качестве мульчи можно использовать торф, перегной, опилки, растительные остатки, кору. Мульчу насыпают на грядку слоем 5–7 см. Этот метод позволяет не только избавиться от сорняков, но и улучшить почву, сделать ее более плодородной, обогатить перегноем.

Но самым простым и популярным агротехническим методом борьбы с сорняками по-прежнему остается ручная прополка. Сорняки удобнее вырывать из влажной почвы. Только что политая земля, равно как и пересохшая, слишком плотно удерживает корни растений. Попытка вытащить сорняк из мокрого или сухого грунта приведет к тому, что надземная часть растения оторвется, а корень останется в земле и через некоторое время сорняк отрастет вновь.

По этой причине сорняки обязательно надо вырывать вместе с корнем. Растение берут за надземную часть и тянут вверх. Как отмечалось в предыдущих разделах, у многих сорняков очень мощная корневая система, уходящая вглубь земли или же обширно разветвляющаяся. В такой ситуации для удаления сорняка рекомендуют воспользоваться лопаткой или садовым совком. Инструмент под прямым углом втыкают в землю рядом с сорняком и, используя совок в качестве рычага, приподнимают ком земли вместе с корнем сорняка, а растение вытягивают.

Альтернатива ручной прополки – обработка земли острой тяпкой или садовым совком на длинной ручке. Сорняки подрезают со всех сторон, захватывая весь корень или его часть с несколькими сантиметрами почвы. Выполотые сорняки собирают и сжигают либо относят в компостную яму. Оставлять их на тропинке, а тем более на грядке, нельзя. Они могут вновь укорениться в земле.

Химия в борьбе с сорняками в саду и огороде

Если участок сильно запущен и сорняков настолько много, что агротехнических приёмов уже недостаточно, допустимо прибегнуть к химическим методам борьбы. Список гербицидов, разрешенных к применению в приусадебных хозяйствах, невелик. Можно использовать «Глисол», «Глифос», «Глифс», «Зеро», «Лонтрел», «Раундап», «Торнадо», «Ураган». Это неселективные гербициды, т. е. препараты сплошного действия. Поэтому применяют их крайне осторожно, чтобы не навредить культурным растениям. Не допускайте попадания химиката на полезные культуры, поэтому обрабатывайте только междурядья, тропинки, изгороди, территорию участка по периметру. Для работы рекомендуют использовать опрыскиватель с направляющим кожухом.

Иногда большое количество сорняков произрастает в непосредственной близости от культурных растений. В этом случае гербициды наносятся на сорные растения при помощи кисточки или самодельного опрыскивателя из пластиковой бутылки, в пробке которой шилом проколоты небольшие отверстия.

Однократная обработка участка гербицидами поможет избавиться от многолетних сорняков. Однако следует учитывать, что для проникновения в ткани растения яду требуется не менее 6 ч. Если до завершения этого срока пойдет дождь или опустится туман, сила воздействия гербицида уменьшится в несколько раз. Поэтому, если лето выдалось влажным и дождливым, можно провести 2–3 опрыскивания за сезон, но ни в коем случае не больше!