Кроме того, отказ от сахара может снизить риск возникновения опухоли.
Идея не нова: еще в 1924 году немецкий врач Отто Генриха Варбург установил, что рост опухоли напрямую связан с уровнем сахара. Высокий уровень глюкозы позволяет раковым клеткам синтезировать молочную кислоту, благодаря которой снижается восприимчивость к химиотерапии. Статья, опубликованная Die Welt, содержит новые данные исследований, которые проводились в течение двух лет в клинике Вюрцбурга.
Группе из 16 онкобольных предложили перейти на полностью безуглеводную пищу – притом, что до того люди питались, как и все. Исследования подтвердили: переход на безуглеводное питание улучшил результаты химио- и радиотерапии.
В последнее время ученые все чаще высказывают мнение о том, что подъем заболеваемости раком в последние годы связан именно с пищевыми пристрастиями современных людей, в рационе которых слишком много сахара. Несмотря на то, что глюкоза необходима для организма, чистый сахар и его избыточное количество в рационе может запустить метаболические процессы, способные спровоцировать рак. Так что по-прежнему «всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна лишь доза делает яд незаметным».
Автор: Екатерина Соловьева
Комментировать