Диетология

Что объединяет гороховый суп и пюре, салаты из фасоли и супы из чечевицы? Полезны ли эти продукты? Когда нужно остерегаться бобовых?

Речь сегодня пойдёт вовсе не о популярном платежном сервисе с таким же названием, а о самом настоящем мохнатом фрукте киви, издали похожем на картофель. Полезен ли этот экзотический плод? Впервые плоды киви были обнаружены в одной из речных долин Северного Китая, а затем завезены и в другие страны. В Китае киви прозвали «обезьяньим персиком», так...

Манная каша, как известно, готовится из манной крупы. Манная крупа представляет собой продукт переработки пшеничных зёрен разных сортов. Питательные вещества пшеничных зёрен...

Овсяное толокно представляет собой муку, получаемую из зёрен овса. Перед тем как измельчить зёрна овса до состояния муки их также пропаривают, высушивают...

Христофор Колумб, добравшись до Америки, назвал ананас «огромной шишкой» и был очень доволен его нежным сладковатым вкусом и приятным ароматом. С тех пор испанцы, например, так и зовут его «шишкой»...

Каждая мама, имеющая детей школьного возраста, озабочена вопросом питания детей в учебное время. Конечно, администрация школы предлагает питаться детям в школьной столовой, однако это не всегда возможно...

Еще столетие назад люди были вынуждены есть только сезонные продукты, но с тех пор, как в наших домах появились холодильники и морозильные камеры, рацион может быть разнообразным круглый год.

Удержаться от фразы: «Ешь быстрее, мы опаздываем!» порой не в силах ни одна, даже самая совершенная мать. Ровно как и остановиться, чтобы не произнести другое, не менее сакральное: «И чтобы тарелка была чистой!»

Продолжая тему детского питания, хотелось бы сказать о тех продуктах, которые желательно полностью исключить из рациона детей или хотя бы сильно ограничить...

Как только ребенок появляется на свет, родителям приходится решать одну из важнейших задач: обеспечить его питанием. Поначалу это будет материнское молоко и/или молочная смесь, потом большинство родителей...